Hiện nay, có rất nhiều nguồn thông tin về đậu phụ có chứa thạch cao, dùng thạch cao làm đậu phụ gây hoang mang cho người tiêu dùng. Vậy đâu là cách để chúng ta có thể phân biệt được sự khác nhau giữa đậu nguyên chất với đậu phụ có thạch cao để có thể lựa chọn mua đúng và an toàn cho gia đình mình?
Bí đỏ, đậu phộng, óc heo, rau xanh đậm... là những thực phẩm ưu tiên hàng đầu cho một thực đơn giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn trước khi “lai kinh ứng thí”.
Nhiều thực phẩm mang nhiều chất dinh dưỡng rất có ích cho cơ thể. Nhưng việc phối chúng trong nấu ăn không phù hợp sẽ làm giảm dinh dưỡng thậm chí có hại.
Bé sốt và sưng đau tại chỗ sau khi tiêm phòng là mối quan tâm lo lắng của nhiều bà mẹ. Sau khi tiêm văcxin phòng bệnh, trẻ có thể gặp một số phản ứng phụ như sốt, tại chỗ tiêm sưng, đỏ, cứng và đau. Tình trạng này thường xảy ra ở những trẻ có cơ địa nhạy cảm, các phản ứng thường là nhẹ và sẽ hết 1 - 3 ngày sau tiêm. Tuy nhiên nhiều trường hợp trẻ sốt miên man, kéo dài rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Ai bảo dầu xả chỉ dùng cho tóc? Không những chỉ xả tóc mà dầu xả còn có 9 công dụng bất ngờ khác mà bạn không nghĩ rằng có thể áp dụng ngay tại nhà mình. Đó là gì, bạn thắc mắc không?
Việt Nam có rất nhiều đặc sản dân dã khiến người ăn mê mẩn khi thưởng thức. Tuy nhiên, dù nó có ngon đến mấy đi chăng nữa nhưng nếu ăn nhiều những loại đặc sản dưới đây sẽ nguy hiểm cho sức khỏe của bạn bởi thành phần mà chúng chứa đấy. Cùng tìm hiểu 10 đặc sản Việt ăn ngon nhưng gây độc hại dưới đây nhé!
Có thể bạn chưa biết, có rất nhiều thực phẩm có thể cung cấp hàm lượng vi chất sắt nhiều hơn hẳn chỉ số 3.1mg/100 g của thịt bò, có thể giúp bổ sung nhiều sắt cho những bạn thiếu máu, giúp bạn linh hoạt hơn trong việc chọn lựa thực phẩm ăn uống hằng ngày.
Detox bằng nước giấm táo được coi là một phương pháp giảm cân thông minh và hiệu quả đang được nhiều phụ nữ trên thế giới truyền tay nhau áp dụng. Nguyên liệu này chẳng ở đâu xa, nó hiện diện ngay trong gian bếp nhà bạn.
Salad bắp cải nhất là bắp cải tím là thực phẩm kết hợp chế độ ăn kiêng sẽ giúp nhanh chống giúp bạn đào thải lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể, lấy lại vóc dáng thon gọn vốn có. Hãy tham khảo 5 món salad làm từ bắp cải cho thực đơn ăn kiêng ngay sau đây nhé!
Gà công nghiệp mặc dù không được dai và ngon như ga ta, nhưng với những bí quyết dưới đây, các mẹ sẽ chế biến được món gà công nghiệp dai và không bị bở thịt. Cùng tham khảo cách chế biến thịt gà công nghiệp dai hơn và không bị bở thịt nhé!
Hồng ngâm là loại quả được nhiều người yêu thích khi thời tiết sang thu ở miền Bắc. Hồng ngâm ăn có vị ngọt, giòn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách bạn có thể chọn phải những quả còn chát, không giòn. Tham khảo những mẹo dưới đây nhé!
Các chất tạo đông mà chúng ta thường gặp trong các đồ ngọt là gelatine, các loại bột rau câu như con cá dẻo, jelly, agar và đường nho. Mỗi loại này lại có thành phần và cấu trúc khác nhau do đó phải sử dụng các chất tạo đông khác nhau để tạo ra thành phẩm ngon miệng mà đúng chuẩn. Muốn có những chiếc bánh ngon, rau câu dẻo, sữa chua dẻo hay chè khúc bạch ngon thì bạn phải biết được cách sử dụng từng loại chất tạo đông phù hợp.