Để có được một món ăn ngon thì điều quan trong nhất chính là phần tẩm ướp gia vị. Vậy, bạn đã nắm được cách pha các loại sốt ướp đơn giản, thông dụng chưa?
Mướp hương, một loại cây thảo dạng dây leo cho quả có mùi thơm đặc trưng, đem lại giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, mướp hương được coi là nguồn thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Quả mướp dùng để chế biến được rất nhiều món ăn ngon, bổ, rẻ như mướp xào, canh mướp... Trồng mướp hương không khó, bạn chỉ cần đáp ứng đủ những điều kiện dưới đây là có ngay những quả mướp ăn quanh năm.
Giá đỗ là nguyên liệu quen thuộc của các món ăn ngon trong các bữa ăn gia đình. Có rất nhiều cách làm giá đỗ tại nhà vừa đơn giản vừa đảm bảo an toàn vệ sinh. Lưu ngay cách làm giá đỗ bằng chai nhựa tại nhà nhé!
Đối với mỗi gia đình Việt Nam, hũ gạo không chỉ có chức năng lưu trữ mà còn có tác dụng phong thủy vô cùng to lớn. Đặt hũ gạo đúng phong thủy sẽ mang lại tài lộc và may mắn cho gia chủ.
Bò kho là món được nhiều người yêu thích, có thể nói bò kho làm món ăn sáng với bánh mì hoặc ăn với cơm trắng trong bữa ăn đều ngon bá cháy. Nhưng để có được món bò kho đòi hỏi bạn cũng có bí quyết ướp thịt. Cùng tham khảo bí quyết ướp bò kho ngon ngất ngây dưới đây nhé!
Ngâm tro than củi, nước tro tàu, nước vôi trong...trong nhiều tiếng đồng hồ; Phải canh phơi nắng 1 ngày để củ kiệu héo mới được ngâm; Ngâm khoảng 1 tuần mới ăn được. Đó là những cách ngâm củ kiệu truyền thống mà chúng ta thường làm. Hãy bỏ qua những cách ngâm kiệu truyền thống trên và học hỏi bí quyết củ kiệu ngâm giấm hiện đại bao trắng giòn chỉ 2 ngày là ăn được nhé!
Một thức uống giải nhiệt rất tốt cho ngày hè như bột sắn dây có thể chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau. Đây còn là một liều thuốc cực quý dễ tìm nhưng giá thành lại phải chăng, vì vậy sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua những tác dụng tuyệt vời mà sắn dây mang lại.
Lọ đường lúc nào cũng đầy kiến khiến bạn không thể nào dùng để nêm nếm món ăn và điều này làm bạn cảm thấy khó chịu khi phải bỏ hẳn hũ đường đang dùng. Vậy làm cách nào để chúng không còn dám bén mảng đến lọ đường nữa? Cùng mình tìm hiểu ngay 5 mẹo đuổi kiến khỏi lọ đường cực đơn giản này nha.
Thời tiết nắng nóng khiến mồ hôi không ngừng túa ra hoặc bạn vừa mới đi mưa về và giày ướt sũng khiến chân bốc mùi hôi khó chịu mà dù bạn đã rửa chân nhưng không mấy khả quan. Điều này khiến không chỉ chị em phụ nữ mà cánh đàn ông cũng phải đau đầu. Nhưng giờ đây bạn có thể yên tâm với mẹo chữa hôi chân cực hiệu quả chỉ bằng những nguyên liệu tự nhiên sẵn có và an toàn cho làn da của bạn.
Bánh mì chứa hứa chât phụ gia độc hại Kali Bromate có đường xẻ cánh rất cao và cứng, ngược lại, bánh mì không chứa Kali Bromate khó có được điều này. Yếu tố có thể kết hợp để nhận biết đó là ruột bánh. Nếu ruột bánh không đặc mà bánh có độ xé cánh cao, thì khả năng chiếc bánh mì đó có chứa Kali Bromate càng cao.
Việt Nam có rất nhiều đầu bếp giỏi đã đem nền ẩm thực nước nhà đến các nước trên thế giới. Họ có thể cho chúng ta thấy văn hóa ẩm thực của người Việt ta không hề thua kém các nước bạn. Cùng điểm qua 10 đầu bếp hàng đầu Việt Nam nhé!