Khám phá ẩm thực

Cà phê là thức uống được nhiều bạn trẻ thưởng thức vào mỗi sáng sớm. Không chỉ có mùi vị thơm nồng mà cà phê còn làm cho bạn tỉnh táo sau một giấc ngủ dài. Có rất nhiều cách thưởng thức cà phê khác nhau trên thế giới. Tuy nhiên, ở Nam Phi có cách thưởng thức cà phê không cần dùng đến ly mà được đựng trong kem ốc quế thật độc và lạ. Ý tưởng này được các bạn trẻ đón nhận nồng nhiệt và đang gây bão trên instagram.

Với ảnh hưởng lớn của văn hóa Bồ Đào Nha, ẩm thực Macao mang nét quyến rũ của châu Âu và sự tinh tế của Trung Hoa. Cùng khám phá những món ăn ngon, khó chối từ này nhé!

Cuộc thi #VaoBepNoiYeuThuong do Cooky tổ chức dưới sự tài trợ của nhãn hàng Maggi đã kết thúc.

Món ăn đặc sản khi nhắc đến Nhật Bản luôn là những món tươi sống, sạch ngon như sushi, udon, takoyaki… và trong bài viết này sẽ nhắc đến món bánh tempura lá phong, một món ăn đặc sản vào mùa thu Nhật Bản. Loại lá phong để làm bánh tempura phải là lá vàng được ướp trong vòng một năm và chiên giòn trong dầu cải, đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích khi ghé thăm Osaka, Kyoto…

Cách pha nước chấm đậm đà rất đơn giản nhưng lại góp phần làm cho món ăn thêm trọn vẹn. Hãy vận dụng ngay những công thức dưới đây để có những chén nước chấm ngon hoàn hảo nhất nhé.

Người ta gọi canh chua là một món dễ ăn, dễ làm, dễ thích. Mỗi loại đều có một nguyên liệu riêng để cùng hòa quyện tạo thành chút chua - cay - mặn - ngọt đầy kích thích. Nhìn chung đều có vị chua, nhưng tuỳ từng vùng miền mà món canh này lại mang đặc trưng riêng biệt.

Để làm kiểu hoa giấy này, bạn chỉ cần kiên nhẫn và tỉ mỉ một chút thôi, nhưng thành quả sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Văn hoá ẩm thực Sài Gòn được ví như một “nồi lẩu thập cẩm”, với đa dạng các món ăn từ nhà hàng sang trọng cho tới ẩm thực đường phố dân dã, từ phương Đông cho tới phương Tây, xưa có hiện đại có. Mỗi món ăn ở Sài Gòn khi thưởng thức đều làm người ta nhớ mãi, dù có đi đâu cũng chỉ mong quay lại để trải nghiệm thêm nhiều lần nữa. Nhiều món là thế, nhưng chắc hẳn có những món ăn chỉ cần gọi tên thôi người ta cũng biết bắt nguồn từ mảnh đất Sài Thành. Hãy cùng Cooky khám phá xem 5 món ăn làm nên tên tuổi Sài Gòn nhé!!

Nếu hỏi Hà Nội mùa nào thích hợp để ghé thăm nhất, câu trả lời sẽ là mùa thu. Bên cạnh tiết trời se se lạnh, phong cảnh nhẹ nhàng, mơ mộng thì một trong những trải nghiệm níu chân du khách chính là thưởng thức ẩm thực trong thời điểm giao mùa. Nếu dịch bệnh làm bạn lỡ dịp ghé thăm thủ đô thì đừng lo, vì Cooky sẽ cùng bạn “tái hiện" những món ăn này trong chính căn bếp nhà mình!

“Tết Trung Thu em rước đèn đi chơi" là bài hát quen thuộc vào mỗi dịp rằm Tháng 8 đến. Ngoài đèn lồng, phá cỗ, múa lân thì bánh trung thu là một biểu tượng không thể thiếu trong ngày lễ này. Hãy để Cooky nói cho bạn nghe “tất tần tật” về loại bánh đặc biệt này nhé!

Nhắc đến rau thì mọi người chỉ nghĩ đến các loại rau quen thuộc hàng ngày mà bất kỳ con chợ, siêu thị gì cũng có. Trên thực tế, nhiều vùng quê ở nước ta vẫn mọc đầy cây rau kỳ lạ mà không nhiều người thành thị biết đến.