Thường thì bếp có rất nhiều dụng cụ, bạn lại là một tay mới vào nghề và không biết phải dùng loại nào loại nào thì mình xin chia sẻ 5 dụng cụ nấu ăn cơ bản nhất để việc nấu nướng của bạn diễn ra thuận lợi hơn nhé!
Thực đơn cho ngày mới bắt đầu hôm nay là trứng khuấy, thịt heo luộc chanh và canh thịt heo bằm nấu bí đao. Toàn những món cực đơn giản và dễ làm luôn đó, bạn đừng sợ gì hết, bảo đảm bạn nấu ngon hơn bạn tưởng đó.
Có thể nhiều người còn xa lạ với cái tên muối tỏi này. Muối tỏi được làm đơn giản từ muối biển và tỏi dùng làm gia vị trong nấu ăn như kho, xào…Bên cạnh đó, muối tỏi cũng là một vị thuốc trị được rất nhiều bệnh phổ biến và nguy hiểm. Cùng Cooky điểm qua 10 lợi ích của của muối tỏi và cách làm muối tỏi ngay tại nhà nhé!
Có lẽ bạn đã từng nghe qua cụm từ “Xiao Long Bao” được người người nhà nhà yêu quý. Trông món bánh nhỏ bé vậy nhưng đằng sau món ăn ấy là sự tỉ mỉ, cầu kỳ, tinh tế của người đầu bếp. Hãy cùng tìm hiểu thêm về món ăn này cũng như những tiêu chí tiên quyết để có chiếc bánh thành công sau đây.
Trong căn bếp của chúng ta luôn có rất nhiều loại gia vị khác nhau và là thành phần không thể thiếu trong các món ăn cho gia đình. Ngoài mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, còn có những loại gia vị khác mang lại lợi ích không hề nhỏ đến sức khỏe mọi người. Cùng điểm qua 10 loại nguyên liệu gia vị cực kì tốt cho sức khỏe mà chị em nội trợ không thể thiếu trong bếp nhà mình.
Trong quá trình chế biến trứng, hầu như tất cả chúng ta đều làm theo thói quen như đập trứng ở cạnh bàn, đánh trứng mạnh tay… Tuy nhiên đây lại là những cách chế biến trứng cực kì sai lầm dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Tìm hiểu ngay 10 sai lầm nào khi chế biến trứng để tránh nha.
Sữa là thực phẩm rất phổ biến với tất cả mọi người. Thế nhưng vẫn có rất nhiều trường hợp mỗi khi uống sữa lại gặp phải những vấn đề về tiêu hóa, phổ biến nhất là đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt,... làm ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động hằng ngày và chất lượng sức khỏe. Cùng nhau tìm kiểu lý do và cách giải quyết vấn đề này nhé!
Trứng vịt lộn um bầu và trứng vịt lộn um ngải cứu là hai món ăn truyền thống được ông bà ta dùng để tăng cường sức khỏe, giải nhiệt, khôi phục sức khỏe sau khi ốm. Tìm hiểu rõ hơn về công dụng và cách làm hai phương thuốc bổ truyền thống này nhé!
Việc rã đông không đúng cách có thể khiến thực phẩm bị biến chất, sản sinh ra độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Và hầu hết ai cũng rã đông thực phẩm sai cách mà không hề hay biết, cùng Cooky chú ý những sai lầm này và sửa chữa bạn nhé, vì sức khỏe của bản thân cũng như gia đình!
Châu Âu từ lâu đã nổi tiếng với một nền ẩm thực sử dụng nhiều hương liệu, thảo dược tự nhiên để tạo nên những hương vị đặc sắc, tiêu biểu. Nhưng ngoài công dụng trong nấu nướng, các loại thảo mộc quý báu này còn có nhiều lợi ích hơn chúng ta nghĩ. Một trong những ích lợi đó chính là trở thành một loại thuốc thiên nhiên phòng ngừa và chữa trị các bệnh thường gặp trong đời sống.
Các loại hoa chưng tết may mắn, xinh đẹp đều rất quen thuộc với mọi người đó. Hôm nay mình tìm hiểu sâu hơn cũng như cách chọn các loại hoa chưng tết sao cho kinh tế, mang nhiều điều lành đến cho gia đình dịp đầu năm này nhé.
Trong một số công thức nấu ăn chúng ta thường thấy có bột báng trong đó như chè chuối, chè khoai môn… Tuy các mẹ nội trợ hay dùng bột báng trong nấu nướng nhưng chắc hẳn chưa biết rõ bột báng là gì, công dụng của bột báng để làm gì và cách phân biệt bột báng ra sao. Cùng tham khảo bài viết này để hiểu rõ hơn về loại bột thường dùng nấu chè này nha.