Bữa cơm tối gia đình luôn là mối bận tâm của các mẹ nội trợ sau những giờ làm việc về nhà và suy nghĩ xem hôm nay mình nên nấu món gì để cả nhà cùng thưởng thức và quay quần bên nhau. Vậy nên mình sẽ gợi ý thực đơn cơm tối trọn vẹn cả tuần để chị em không phải đắng đo nữa nè.
Từ tháng 3 đến hết tháng 4 hàng nằm là mùa thu hoạch sứa biển, với những người được sinh ra gần biển thì sứa là thức quà mà biển ban tặng, và nó trở nên thân thuộc trong các bữa ăn gia đình. Món ăn từ sứa thường khá dễ làm, lại không mất nhiều thời gian, sứa biển được chế biến thành nhiều món khác nhau như gỏi sứa, bún sứa, lẩu, canh sứa…
Bánh bò cơm rượu là món vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe. Bạn muốn làm bánh bò ngay tại nhà nhưng chưa tìm được địa điểm bán cơm rượu? Hay lo lắng về vệ sinh của cơm rượu không được đảm bảo. Cùng tham khảo ngay những địa chỉ bán cơm rượu làm bánh bò an toàn sạch sẽ tốt cho sức khỏe tại thành phố Hố Chí Minh ngay nào!
Hạt đác rộ nhất từ tháng 4 đến hết tháng 8, hiện tại đang đầu mùa hạt đác nên chị em bắt đầu truyền tay nhau nhiều công thức làm món ngon từ hạt đác rất hấp dẫn. Hạt đác ăn bùi béo, giòn dai, sần sật nên được mọi người yêu thích, cùng tham khảo những món ngon từ hạt đác khiến chị em mê mệt nhé!
Thịt xá xíu, một món ăn nổi tiếng của người Hoa với thịt heo mềm mại, thơm lừng mà lại béo ngậy ngất ngây. Thịt xá xíu thái lái mỏng có thể ăn được với cơm, cơm tấm, mì xào, mì tiềm, bánh mì,...đủ thứ cả. Hãy cùng bỏ túi bí quyết làm thịt xá xíu đúng chuẩn người Hoa để trổ tài đảm đang ngay nào.
Chân gà ngâm sả tắc, chân gà óc xoài xanh là ba món ăn từ gà vô cùng bắt mồi nghe thôi là nôn nao ngay rồi. Cùng học ngay cách làm 3 món nhậu cùng chân gà vô cùng hấp dẫn giúp những ông chồng chỉ muốn nhậu ngay tại nhà mà thôi nhé!
Thịt đông - một món ăn truyền thống mang đậm màu sắc ẩm thực Bắc Bộ được làm từ da heo, thịt chân giò, hạt tiêu, một nhĩ, cà rốt... Ăn cơm nóng cùng thịt đông sẽ cảm nhận vị mát ngay đầu lưỡi, dai ngon sần sật vô cùng ngon. Hãy bỏ túi bí quyết cách nấu thịt đông ngon đến phát ghiền nhé!
Những khi tiết trời oi ả hay cơ thể nóng bức, chúng ta có thể chế biến các loại thực phẩm thành món hấp, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Với gợi ý 6 món hấp thanh mát này, khí trời đầy nhiệt sẽ không còn ảnh hưởng đến cơ thể của bạn nữa đấy.
Cháo lòng là món ăn đã từ lâu rất quen thuộc với người miền Nam nói chung và người Sài Gòn nói riêng. Vô hình chung, món ăn này đã trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực của nước ta. Hãy tái hiện lại hương vị xưa cũ này bằng cách nấu cháo lòng chuẩn vị xưa nhé!
Bữa sáng thường ngán ngẩm với ổ bánh mì trên tay, và bạn lại không thích ăn xôi ngoài hàng? Vậy bạn đã từng ăn qua xôi hạt dẻ chưa, loại xôi vừa thơm vừa bùi, ăn kèm với dừa hoặc lạp xưởng đều rất ngon, lại lạ miệng. Đồ xôi hạt dẻ còn dễ làm hơn nhiều loại xôi khác mà mùi vị lại không chê vào đâu được. Vào bếp học ngay cách làm xôi hạt dẻ thơm bùi cho bữa sáng đầy năng lượng nhé!
Bạn có nhớ khi ăn chè, ăn kem hay ăn trái cây dầm thường có chút dừa khô ở trên không? Sự kết hợp nhẹ nhàng giòn tan, ngọt ngọt của dừa khô cùng chè hay trái cây khiến món tráng miệng trở nên trọn vẹn hơn. Nhưng thường người bán chè đều mua sẵn dừa khô ở ngoài, vì vậy bạn thử làm dừa khô ăn chè tại nhà nhé, đảm bảo ngon và an toàn hơn ngoài hàng khiến ai cũng mê.
Với những món ăn như chả giò, cơm tấm, ốc luộc, cá nướng, bánh bèo, bánh bột lọc,.... không thể nào thiếu được các loại nước chấm thần thánh làm nên độ ngon của món ăn. Hôm nay, Cooky giới thiệu đến bạn 4 loại nước chấm đặc trưng của bốn miền Việt Nam: Nước mắm chua ngọt miền Tây, Nước mắm chấm ốc miền Bắc, Nước mắm chấm bánh Huế, Nước mắm gừng miền Nam đâm đà cho từng món ăn.