Trong y học cổ truyền, lá lốt còn là cây thuốc quý trị phong thấp, đau bụng do lạnh, phù thũng…. Lá lốt hương vị thơm đặc trưng, là nguyên liệu không thể thiếu của nhiều món ăn dân dã mà hấp dẫn như bò cuốn lá lốt , chả ốc lát lốt, lẩu ếch, ốc nấu chuối…
Giấm tỏi ớt chua ngon phải đảm bảo nước dấm trong veo, tỏi ớt chua giòn thơm mùi đặc trưng. Ngâm giấm tỏi ớt làm theo cách này các bạn có thể để rất lâu mà không bị váng, không bị đục nước mà tỏi ớt ăn rất giòn ngon hấp dẫn đặc biệt khi ăn kèm với các món bún phở mì hoặc các loại thịt hay hải sản.
Bánh xèo là món ăn cực kì quen thuộc của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, miền Nam và miền Trung có những cách làm khác nhau với hương vị mang đậm hương vị cũng như chất riêng của từng miền. Cùng tìm hiểu cách làm bánh xèo miền Nam và miền Trung cũng như sự khác biệt giữa trong món ăn giữa hai miền này.
Làm rau câu đãi khách thay cho bánh kẹo là một ý tưởng tuyệt vời. Học ngay cách làm rau câu trái dừa, rau câu flan phô mai, rau câu trái cây, rau câu, rau câu bi...cùng nhiều loại rau câu mới lại trong bài viết này nhé!
Nha đam là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp toàn diện, bên cạnh tác dụng đối với sức khỏe thì nha đam cũng là một trong những loại thức uống để giải nhiệt cực ngon. Tuy nhiên món nha đam của bạn sẽ trở nên thơm ngon hơn khi biết chế biến nha đam đúng cách. Tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi bí kíp chế biến nha đam không bị đắng, hết nhớt nấu được chục món tráng miệng ngon mát nhé!
Ly trà sữa sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều nếu có thêm các loại thạch trà sữa với đủ loại hương vị. Nếu đã là fan cứng của trà sữa thì bạn không thể bỏ qua các công thức làm thạch trà sữa dưới đây, mình sẽ tổng hợp 5 loại cơ bản cho các bạn dễ làm nhất nhé!
Ăn gì để lấy hên đầu năm? Ăn khổ qua để đưa tiễn nỗi buồn đón niềm vui, ăn thịt kho tàu để đoàn viên sung túc, hay ăn xôi gấc cho cả năm thịnh vượng? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn những gợi ý hay ho đấy!
Ngày nay bún tươi chứa hàn the và chất tẩy trắng tràn lan khiến chị em bất an, vì vậy đã có nhiều người học cách làm bún tươi tại nhà, vừa đơn giản lại ngon và an toàn cho gia đình. Tự làm bún tươi tại nhà với công thức dễ làm, đảm bảo sẽ giúp bạn có được những món bún khác nhau rất ngon và sạch. Không những vậy mà khi tự làm bún, giá thành nguyên liệu rẻ hơn rất nhiều so với việc đi mua ngoài chợ đấy!
Bò viên vốn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, phù hợp dùng để nấu phở, mì, lẩu hoặc có thể làm món ăn kèm với cơm trắng. Những món ngon dễ làm với bò viên là nguyên liệu chủ đạo chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình bạn mê mẩn hoài thôi. Vào bếp với Cooky để nấu nướng các món bò viên hấp dẫn nhé!
Những ngày Tết thì thật là bận rộn đúng không. Được thưởng thức các món chay ngày Tết thanh đạm, không bị ngấy lại không sát sanh, tạo điều lành cho năm mới an yên thì còn gì nữa bằng đúng không nào. Để Cooky gợi ý cho bạn một mâm cúng chay ngày Tết đúng nghĩa nhé.