Cá bớp là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dày, dẻo, ăn béo và không hề tanh. Từ đầu đến đuôi cá đều có thể chế biến thành những món khoái khẩu, dù mưa hay nắng chỉ cần chén cơm nóng dọn ra bên cạnh món cá bớp được chế biến ngon lành thì đã cảm thấy thỏa mãn tròn vị rồi.
Cua biển là một loại hải sản rất giàu dinh dưỡng như canxi, magie, omega 3... Bạn có thể chế biến cua thành nhiều món ăn như cua hấp bia, cháo cua, lẩu cua... Để làm mới thực đơn cả nhà thì hôm nay, Cooky gợi ý thêm cho bạn một món ăn ngon không kém đâu nhé!
Lắc, dầm, ngâm, trộn gỏi hay làm mứt là 5 cách thức mà bạn có thể làm ngay để biến tấu từ nguyên liệu trái cóc thô xanh thành những món chua ngon tê tái cả linh hồn.
Bạn đã biết cách làm ra mẹt bún đậu mắm tôm gia truyền đúng chuẩn như chú Út trong Gạo nếp gạo tẻ chưa? Nếu chưa, bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn miền Bắc chi tiết từng bước nhất.
Rằm tháng Giêng còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu hằng năm là dịp để chúng ta dâng hương cúng kiếng, tỏ lòng thành cầu bình an, giải trừ điều xui rủi, mong muốn khởi đầu một năm mới bình an. Xem ngay 7 món chay ngon lại vô cùng đẹp mắt trong bài viết này để chuẩn bị mâm cỗ Rằm tháng Giêng tươm tất, chu toàn nhất nhé!
Nồi cơm điện có nguồn gốc từ Nhật Bản, với tên gốc là suihanki. Là một thiết bị gia dụng tự động được thiết kế để nấu cơm bằng cách hấp hơi gạo. Tuy nhiên ngày nay việc sử dụng nồi cơm điện không còn chỉ để nấu cơm đơn thuần mà có thể chế biến các món ăn khác như chè, làm bánh, nấu món mặn…
Các loại rau câu với vị ngọt dịu, mềm dai, thanh mát của trái cây sẽ giúp giải nhiệt, đặc biệt là vào dịp Tết. Các loại rau câu ngon với màu sắc hấp dẫn, không chỉ dùng làm món tráng miệng mà còn làm món ăn vặt cực ngon nữa đấy. Bài viết này tổng hợp 10 cách làm các loại rau câu ngon, chị em nội trợ tham khảo để đãi cả nhà dịp Tết nhé.
Bất kì món chè nào của người Hoa đều rất đặc biệt và khá đặc trưng bởi mùi vị cũng như cái tên, độ dinh dưỡng của nó. Từ món chè trứng, chè mè đen, cao quy linh...đến chè đu đủ tiềm đều rất hấp dẫn, chú trọng việc thanh mát cơ thể hơn là vị ngọt. Vậy bạn đã biết cách làm món chè người Hoa nào chưa?
Kho cá ngon là một nghệ thuật và người kho cá cũng là một nghệ sĩ của phòng bếp. Món cá kho được xếp vào một trong những món ăn đưa cơm nhất, không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng, với cách cách kho cá khác nhau cũng đem lại mùi vị khác nhau cho món cá kho. Vậy cùng xem bí quyết của 5 món cá kho hoàn chỉnh dễ như trở bàn tay dưới đây nhé!
Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người chế biến không chỉ riêng vào những ngày rằm ăn chay. Và thường nhắc đến nấm bạn thường nghĩ đến những món ăn được chế biến nhanh gọn đơn giản, thế nhưng hương vị thơm ngon lại không kém các món ăn khác, cái vị ngọt tự nhiên, giòn thơm của nấm quyến rũ không biết bao thực khách. Nhân dịp ngày rằm tháng Giêng mời bạn coi qua 6 món ngon từ nấm thanh đạm nhé!
Vào những ngày mưa, nhiều khi chỉ cần một đĩa đậu phộng rang đậm đà, đủ vị mặn, ngọt khiến ai ai cũng không nỡ chối từ. Món này có thể làm dành tặng anh xã nhâm nhi cùng bạn bè đấy.
Thịt kho tàu là một món ăn rất được ưa chuộng và trở nên không thể thiếu trong dịp Tết nguyên đán ở Việt Nam. Yêu cầu thành phẩm của thịt kho tàu phải có màu nâu đậm rất đẹp mắt, hương vị lại đậm đà. Nhưng để có được một nồi thịt kho tàu ngon đúng điệu, thì việc đầu tiên là thịt kho tàu nên mua thịt gì thì thịt kho tàu ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết kho thịt kho tàu ngon đúng điệu ngày Tết