Món ngon mỗi ngày

Những món quà Tết handmade, quà tự làm tại nhà luôn được mọi người lựa chọn những năm gần đây vì vừa ngon lành lại vừa bảo đảm cho sức khỏe. Bạn đã có ý tưởng gì cho Tết này chưa? Cùng Cooky.vn tạo nên một cái Tết thật đáng nhớ nhé!

Ngoài những món xào, món luộc đơn giản thì thực đơn chay còn đa dạng và phong phú hơn rất nhiều. Nếu bạn là người ăn chay hãy làm mùa lễ Phật Đản này trở nên ý nghĩa hơn bằng các món chay đặc sắc, thịnh soạn không kém phần cầu kì trong bài viết này nhé!

Bạn đã quá quen với việc lê la ăn những món ăn vặt như chè khúc bạch, ốc nhồi, bánh tráng nướng, thạch phô mai. Vây tại sao không nhân dịp ngày nghỉ lễ dài hạn, thử một lần vào bếp và tự tay làm những món này nhỉ?

Mẻ hay cơm mẻ là một gia vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, có vị chua dịu và thơm đặc trưng, thường được làm từ gạo, cơm nguội hoặc bún và xuất xứ từ miền Bắc. Cơm mẻ bổ dưỡng, giàu đạm, vitamin, acid lactic, không chỉ tương trợ cho một số món ăn trở nên thơm ngon, đặc biệt, mà còn có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe con người.

Cách làm thịt trâu gác bếp thơm ngon, đậm đà mang đầy hương vị của vùng núi Tây Bắc. Hãy cùng thử làm món ăn độc đáo này để cùng gia đình thưởng thức với công thức đơn giản dưới đây nhé.

Trên cộng đồng mạng hiện nay, nhiều cư dân mạng, bạn trẻ thuộc nhóm từ thiện đã cùng truyền tay nhau đăng tải những hình ảnh về chuối chín rục ở Đồng Nai và hô hào nhau cùng “cứu chuối” hỗ trợ nông dân. Nguyên nhân là do Trung Quốc ngừng thu mua chuối theo con đường tiểu ngạch khiến nguồn cung vượt cầu đẩy giá xuống thấp kỷ lục, buộc họ không còn cách nào đành phải cho gia súc, gia cầm ăn. Thay vì bỏ đi, bạn hãy cùng nhau nghiên cứu, sáng tạo ra nhiều món ăn ngon từ chuối. Vừa đáp ứng nhu cầu ăn uống của con người lại giúp những người nông dân mình bán được chuối.

Mì gói là một thực phẩm đã quá quen thuộc đối với chúng ta, được sử dụng phổ biến bởi sự tiện dụng của chúng.Tuy nhiên, nếu bạn tự tin rằng mình là một "cao thủ mì gói", thì 20 công thức nấu mì dưới đây chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ và thích thú, bắt tay ngay vào bếp và trổ tài biến hóa gói mì quen thuộc thành những món ăn cao cấp hơn, đầy đủ dinh dưỡng hơn dành cho bản thân và cả gia đình bạn.

Thực ra, cách làm tôm chua cũng không có gì quá cao siêu, bạn hoàn toàn có thể tự làm đấy. Vừa ngon mà vừa chuẩn vệ sinh, khỏi phải lo lắng.

Phở bò - một món ăn đặc sản của Việt Nam cực kì hấp dẫn không chỉ người dân trong nước mà cả du khách nước ngoài. Thực ra, cách nấu phở bò không hề khó như bạn tưởng, chỉ cần nguyên liệu đầy đủ và một công thức là bạn đã có thể nấu ngay món ăn ngon lành, bổ dưỡng cũng như cực kì quen thuộc này cho gia đình mình rồi đó. Nhanh tay lưu ngay 3 cách nấu phở ngon như ngoài hàng nhé.

Canh khổ qua dồn thịt, bánh tét, thịt kho tàu, cháo gà và gỏi gà xé phay, dưa món, bánh mứt là những món ăn truyền thống trên mâm cổ Tết miền Nam góp phần khởi đầu một năm mới tốt đẹp. Cùng tìm hiểu ý nghĩa món ăn Tết và cách làm một mâm cổ Tết miền Nam đúng điệu nhé!

Ngoài khô bò, khô heo thì một món ăn cũng hot không kém trong dịp Tết này chính là khô gà cay. Cách làm khô gà cay chỉ với thịt gà, hành, tỏi, sả và một chút gia vị cay cay là bạn có thể trổ tài món ăn ngon cho dịp Tết rồi. Đặc biệt, với cách làm khô gà này mà nhâm nhi cùng chút rượu, bia nữa là ngon khó cưỡng lại được. Cả nhà sẽ xuýt xoa với tài nghệ của bạn đấy.

Gà hấp muối sả, trứng luộc không cần nước, cá diêu hồng hấp muối hột... là những món ăn gây sốt bởi cách chế biến. Cùng tham khảo cách chế biến dưới đây nhé!