Cà ri chay tuy chỉ được nấu từ các loại rau củ và đậu hũ nhưng mà độ ngon thì không thể nào xem thường được đâu nha. Cà ri ngon đúng điệu thì phải có đủ 3 vị cay, ngọt, béo đậm đà, chấm cùng một miếng bánh mì thì còn gì tuyệt vời hơn. Hôm nay, Bếp nhà Nu sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm cà ri chay siêu hấp dẫn, đủ dinh dưỡng này cho cả nhà.
Tép rim nước cốt dừa là món ăn tạo nên nét đặc trưng của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, nhưng hương vị mang lại thì trên cả tuyệt vời đã làm cho món ăn này đi theo tâm trí biết bao người con miền Tây xa quê. Cùng theo dõi cách làm món Tép rim nước cốt dừa dân dã thôn quê này nhé!
Sườn cừu nướng chua cay là món ăn kết hợp của những miếng thịt đậm đà và nước sốt mật ong, rượu vang trứ danh. Cừu Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, nên thịt thơm ngon. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những bữa tiệc, chuyến picnic cuối tuần.
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc nhiều món nhắm đều ngon. Những ai mà chưa ăn thử sẽ mê luôn cho mà xem.
Canh khổ qua nhồi thịt có vị đắng đặc trưng nên nhiều người sẽ cảm thấy khó ăn nếu như không quen, nhưng khi đã ăn được rồi thì rất dễ bị ghiền. Món canh thanh mát, có tác dụng giảm cân, thanh nhiệt cơ thể này đã gắn bó với bữa cơm gia đình người Việt ta từ rất lâu. Ngoài ra vì cái tên khổ qua, món canh này còn được người dân Nam Bộ nấu vào những chiều 30 tết với ý nghĩa những điều xui xẻo, khổ cực trong năm cũ sẽ qua và những điều may mắn, tốt đẹp trong năm mới sẽ đến.
Cách nấu phở bò thơm ngon chuẩn vị ai ăn cũng phải mê. Phở bò từ lâu đã trở thành một món ăn truyền thống tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu phở bò ngon đúng cách. Với công thức làm phở bò dưới đây, chắc chắn rằng bạn sẽ có một món ăn ngon để thưởng thức cùng gia đình.
Cách nấu trà bí đao thơm ngon đúng chuẩn như ngoài hàng ai cũng mê. Mùa nắng nóng dễ khiến người trở nên mệt mỏi, cáu gắt, nóng trong người dẫn đến các bệnh nhiệt miệng, cảm cúm…. Vì vậy, bí đao kết hợp cùng các vị thuốc Bắc tạo nên thức uống cứu tinh giúp thanh lọc cơ thể rất tốt.
Thịt Kho Tàu - Thịt kho hột vịt là món ăn ngon truyền thống trong dịp Tết. Cách làm thịt kho tàu ngon đơn giản, chọn thịt ba chỉ cắt thành các khối to, ướp hành tỏi và gia vị nêm nếm cho đậm đà. Đặc biệt, món thịt kho tàu kiểu miền Tây sử dụng nước dừa tươi đem đến vị ngọt tự nhiên ăn rất ngon miệng nhé.
Cách làm Pate thơm ngon đơn giản cho bữa sáng ngon miệng nhưng cũng đầy dinh dưỡng lại rất hợp vệ sinh. Hãy cùng tham khảo qua công thức trong bài viết dưới đây nhé.
Mùa nóng đang đến, mocha đá sẽ là món giải khát yêu thích cho những bạn đam mê chocolate và cà phê. Với công thức mà mình giới thiệu sau đây các bạn đã có thể tự tay pha cho mình 1 ly cà phê mocha đá viên thơm mát, cách làm đơn giản và không cần bất cứ dụng cụ cầu kì nào cả.
Trà táo thảo mộc dậy lên hương thơm quyến rũ của quế hồi, vị trà chua ngọt thanh mát từ nước ép táo sẽ đọng lại bờ môi và thấm vào đầu lưỡi khi thưởng thức. Trà có thảo mộc nên thích hợp uống vào những ngày trời se se lạnh, giúp ấm bụng, nhuận tràng nếu uống đều độ 1 cốc mỗi ngày.