Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Bạn nghiện cà phê nhưng lại ngại ra đường vào trời nắng nóng hay ngại chỗ đông người. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách làm 3 món cà phê được nhiều người yêu thích lại chất đến phát ngất Espresso, Affogato và Latte Macchiato​ ngay tại nhà. Bạn vừa có thể thỏa mãn cơn ghiền cà phê, lại vừa "chill" tại nhà khi rảnh rỗi hay nhâm nhi trong lúc làm việc để đầu óc tỉnh táo hơn.

Sợi mì được luộc vừa chín tới, không bị mềm nhũn mà vẫn giữ được độ dai sần sật. Với cách luộc này, mì vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, giữ trọn vẹn hương vị, hòa quyện cùng nước sốt, tạo nên một món ăn hoàn hảo hơn so với cách luộc mì thông thường. 9 điều cần lưu ý khi luộc mì dưới đây sẽ giúp món mì Ý của bạn đúng chuẩn đúng vị nước Ý hơn từ từng sợi mì.

Cá lóc kho không còn xa lạ với người Việt Nam chúng ta. Tuy vậy, để có nồi cá lóc kho đẹp màu, chuẩn vị không phải là một điều đơn giản. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn một bí kíp nấu cá lóc kho tộ, cá lóc kho nghệ, cá lóc kho nước cốt dừa, cá lóc kho mía bất bại mà ai cũng có thể vận dụng dễ dàng đấy!

Những nhãn hiệu lò nướng nào vừa có giá tốt lại vừa uy tín, chất lượng và độ bền bỉ thích hợp cho người mới bắt đầu học làm bánh hoặc nấu những món ăn sử dụng lò nướng. Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên chọn mua lò nướng nào thì hãy tham khảo kinh nghiệm mua lò nướng dưới đây nhé!

Chắc chắn rằng có rất nhiều người nội trợ thắc mắc rằng bột khoai tây là gì, mặc dù trong khá nhiều công thức như làm vỏ há cảo, làm bánh...có thành phần bột khoai tây. Hãy cũng tìm hiểu xem bột khoai tây là gì, công dụng của bột khoai tây trong nấu ăn và làm đẹp nhé!

Có một câu hỏi nhỏ cho bạn rằng: Spaghetti và Pasta có liên hệ gì với nhau? Spaghetti có phải là Pasta hay không? Hãy cùng đi tìm câu trả lời dưới bài viết này nhé!

Trứng chiên ngải cứu và trứng chiên lá mơ không những là món ăn ngon trong bữa cơm gia đình mà còn là một bài thuốc dân gian bồi bổ cơ thể và chữa được nhiều bệnh thường gặp. Hãy cùng bài viết dưới đây tìm hiểu cách làm, công dụng và những lưu ý cần nhớ khi ăn món trứng chiên ngải cứu và trứng chiên lá mơ nhé!

Nước cốt dừa là một trong những gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn, món chè. Độ sánh đặc trong nước cốt và mùi thơm mát mà nó mang lại đã khiến rất nhiều món ăn trở thành đặc sản. Tuy nhiên cách làm nước cốt dừa ngon cũng như tận dụng tối đa sản phẩm tạo ra thì không hề đơn giản, và kể cả cách bảo quản cũng vậy.

Bạn nghĩ rằng dâu tây là một loại cây trồng chỉ trồng được và cho ra quả ở khí hậu lạnh nhưng bạn lại vô cùng yêu thích loại cây này. Bỏ túi bí quyết trồng dâu tây trong khí hậu nóng nhưng vẫn sai quả hệt dâu tây Đà Lạt trong bài viết này này nhé!

Trứng bắc thảo là loại trứng có mày đen đặc trưng, thường được dùng ăn kèm với súp, cháo,...Ngoài mùi hương đặc trưng thu hút, trứng bắc thảo còn được phổ biến nhiều vì đặc tính tốt cho sức khỏe. Vậy cách làm trứng bắc thảo tại nhà bồi bổ sức khỏe như thế nào và trứng bắc thảo có cần luộc trước khi ăn không? Cùng tìm hiểu xem nhé!

Bánh bông lan là loại bánh được nhiều chị em lựa chọn nhất để bắt đầu học làm bánh. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm khá dễ, bánh bông lan lại được ứng dụng rất nhiều trong những món bánh như bánh như làm cốt bánh gato (bánh kem), bánh cheesecake, bánh bông lan cuộn, bánh bông lan chà bông trứng muối phô mai, bánh cupcake, bánh phú sĩ, bánh flan gato,...Tỉ lệ thuận với sự phổ biến và đơn giản của nó là những lỗi dễ mắc phải làm cho thành phẩm không như mong muốn. Chỉ cần xem xong bài viết này, bạn sẽ tự tin để làm bánh bông lan ngay tại nhà mà không bao giờ sợ phải thất bại nữa.

Nhắc đến ẩm thực miền Trung, bạn sẽ nhớ đến món ăn nào đâu tiên? Có phải là bánh Huế - tên gọi chung của các loại bánh đặc sản như bánh nậm, bánh bèo, bánh khoái, bánh bột lọc...? Bánh Huế nổi tiếng gần xa vì rất dễ gây nghiện, ăn một lần là nhớ mãi không quên. Và cũng chỉ cần biết làm 1 loại, bạn nhất định sẽ làm được tất cả những loại bánh Huế gây thương nhớ này.