Những ngày trước Tết bạn thường sắm sửa khá nhiều thực phẩm để chuẩn bị cho bữa ăn thêm đầy đủ và ngon miệng hơn. Thế nhưng bạn đã bỏ túi được cách bảo quản món ăn ngày Tết được lâu và hiệu quả nhất chưa? Việc bảo quản thức ăn đúng cách không chỉ giúp giữ được giá trị dinh dưỡng, mùi vị mà còn đảm bảo an toàn và sức khỏe gia đình bạn nữa đấy!
Trong một số công thức nấu ăn chúng ta thường thấy có bột báng trong đó như chè chuối, chè khoai môn… Tuy các mẹ nội trợ hay dùng bột báng trong nấu nướng nhưng chắc hẳn chưa biết rõ bột báng là gì, công dụng của bột báng để làm gì và cách phân biệt bột báng ra sao. Cùng tham khảo bài viết này để hiểu rõ hơn về loại bột thường dùng nấu chè này nha.
Vú heo nướng chấm cùng muối ớt xanh hoặc chao đã không còn là món ăn xa lại với những ai mê món nướng. Bạn thắc mắc công thức ướp món nướng thần thánh này? Rất đơn giản đấy, hãy cùng học cách làm món vú heo nướng chao ngon đúng chuẩn tiệm nhé!
Xôi là món ăn còn thường dùng trên các mâm cúng trong ngày Tết. Cách nấu xôi cúng với xôi nếp dẻo mềm, ngọt nhẹ hoà quyện vào nhau tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Xôi lạc có cúng được không? Hãy cùng bài viết tìm hiểu cách nấu xôi cúng đúng chuẩn này nhé
Trong các bữa cơm ngày Tết, bên cạnh các món ăn nhiều dầu mỡ thì các chị em thường chuẩn bị thêm rất nhiều món ăn ngon chống ngán để cân bằng lại khẩu vị. Nếu bạn còn đang thắc mắc nên nấu món gì thì mình sẽ gợi ý cho bạn danh sách 10 món ăn chống ngán ngày Tết sau đây để bạn có thêm nhiều lựa chọn hữu ích hơn nhé.
Hiện nay nhiều người đã tự làm trà sữa tại nhà vì những tin đồn về việc trà sữa ở ngoài không đảm bảo. Nhưng bạn đã biết mua nguyên liệu làm trà sữa ở đâu chưa? Vậy thì hãy tham khảo ngay danh sách địa điểm bán nguyên liệu làm trà sữa tại Tp Hồ Chí Minh và Hà Nội mà bạn có thể mua nhé!
Nhà bạn không có lò nướng, bạn không có thời gian canh lửa trên chảo, nhưng bạn lại muốn làm khô bò cay tại nhà để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe? Giải pháp tuyệt vời nhất cho bạn chính là đây: Cách làm khô bò cay tại nhà bằng nồi cơm điện. Cùng thử nhé!
Thớt luôn là một đồ vật gia dụng quen thuộc và vô cùng cần thiết trong gian bếp gia đình. Nhưng cũng như những vật dụng khác, nếu sử dụng và vệ sinh thớt sai cách, bạn có thể rước bệnh vào cơ thể. Chính vì thế, hãy tìm hiểu những sai lầm trong việc dùng thớt mà ai cũng mắc phải để né tránh, bảo vệ sức khỏe gia đình và bản thân nhé!
Trong nấu ăn, gia vị là thành phần quan trọng không thể thiếu để tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn cũng như có tác dụng không nhỏ đến sức khỏe. Năm 2018 này, chúng ta sẽ chú trong đến các loại gia vị tốt cho sức khỏe và đây sẽ là gia vị xu hướng phổ biến trong căn bếp của hầu hết tất cả mọi gia đình. Cùng tìm hiểu xem đó là những loại gia vị nào nha.
Cái Tết ở miền Trung nghĩa tình, ấm cúng với những đặc sản không thể nào thiếu như thịt ngâm mắm, chả bò, nem chua... chắc chắn sẽ làm mọi người nhớ mãi luôn đó. Cùng mình tìm hiểu xem mâm cơm Tết miền Trung thường có những món ăn gì và cách chuẩn bị các món ăn ngày Tết miền Trung sao cho ngon lành nhất nhé.
Miền Trung với những con người chất phác, ngay cả ẩm thực cũng giản dị không kém thế nhưng để lại trong lòng nhiều người ấn tượng. Ví như con người Quảng Ngãi chân chất với kẹo gương, bún cá ngừ, bún riêu cua, hay ram bắp Quảng Ngãi không nơi nào có được. Chính vì vậy nếu có dịp ghé Quảng Ngãi bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản nổi tiếng làm nên tên tuổi nơi này nhé!
Hủ tiếu Nam Vang, một món ăn được người Hoa nấu và phát triển tại Phnom Pênh (Campuchia) được người Sài Gòn và Miền Tây vô cùng yêu thích. Chỉ cần dành ra một buổi sáng với công thức chi tiết cách nấu hủ tiếu nam vang dưới đây, bạn sẽ có ngay một nồi hủ tiếu nam vang nức danh ngon chuẩn vị mà ai cũng có thể làm được. Cùng thử nhé!