Thịt bò là một trong những nguyên liệu thịt rất được ưa chuộng trong việc chế biến món ăn ở Việt Nam. Hẳn là phải có một lí do chính đáng cho việc này rồi, miếng thịt bò vừa mềm, vừa có hương vị thơm ngon và còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng lớn. Hiên nay, ngoại trừ thịt bò Việt, có 3 loại thịt bò ngoại đang phố biến trên thị trường Việt Nam: bò Úc, bò Mỹ và bò Nhật. Hãy cùng Cooky tìm hiểu về đặc điểm của 3 loại thịt bò này và hiểu biết thêm và tiêu chuẩn đánh giá chất lượng của từng loại nhé !
Ai cũng biết trà xanh rất tốt cho sức khỏe của chúng ta nhưng ít ai biết được thời gian nào uống trà tốt nhất. Dưới đây Cooky xin chia sẻ bí quyết uống trà mang lại sức khỏe hiệu quả.
Cá kho, thịt kho... là những món mặn trong mâm cơm nhà bạn, là những món được nấu nhiều nhất vào những ngày se lạnh, ăn với cơm thì quá tuyệt luôn. Các mẹ liệu đã biết cách chế biến món kho đúng điệu chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Nếu bạn sử dụng cá hồi đông lạnh thay vì cá hồi tươi thì nên chú ý cách rã đông cá để ngăn cá bị nhiễm bẩn và mất vị. Nhớ ghi nhãn và đánh dấu ngày đóng gói cá trước khi bảo quản cá trong tủ đông để đảm bảo cá không bị đông quá 8 tuần trước khi ăn.
Hướng dẫn cách làm chả giò cực ngon cho ngày Tết. Cùng Cooky chia sẻ bí quyết làm chả giò đơn giản tại nhà cực ngon miệng, hấp dẫn hơn trong mâm cỗ ngày Tết.
Bạn là người yêu thích nấu ăn, thích trổ tài và muốn thỏa sức đam mê nấu nướng. Bạn muốn đưa các món ăn, ẩm thực của Việt Nam ra toàn thế giới. Dưới đây là 5 gợi ý nho nhỏ cho bạn nếu đang có ý định tham gia nhé!
Có khá nhiều bạn yêu thích công việc tự tay chế tạo ra những loại bánh, những món tráng miệng ngon nhưng ngặt nỗi, nhà bạn lại không có lò nướng mà chỉ có lò vi sóng? Có nhiều ý kiến cho rằng lò vi sóng không thể dùng để làm bánh, thế nhưng, chỉ cần có đam mê và cẩn thận một tí. Bạn hoàn toàn có thể tạo ra được 6 loại bánh bằng lò vi sóng thơm ngào ngạt, mềm xốp. Lưu ngay cách làm bánh bằng lò vi sóng này ngay nhé.
Giống như bánh chưng miền Bắc thì bánh tét miền Nam là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết. Nếu có ý định học ngay cách làm (cách gói) bánh tét đơn giản thì bạn có thể tham khảo công thức làm bánh tét tại nhà ngay sau đây nhé. Hướng dẫn bạn từ khâu chọn lá, gạo nếp đến các khâu chế biến, gói bánh tét chi tiết đấy.
Phòng bếp của ngôi nhà đẹp không nhất thiết có nghĩa là phải có không gian rộng lớn. Đối với phong thủy mà nói phòng bếp thuộc hành Hỏa, cây xanh thuộc hành Mộc. Mộc sinh Hỏa, vậy nên phòng bếp chúng ta thường hay để thêm một ít cây xanh để dung hòa, thêm hưng thịnh. Nếu chẳng may phòng bếp của chúng ta không hợp phong thủy thì có thể hóa giải bằng những cách sau!
Bánh mì Sandwich là món ăn sáng nhanh và gọn nhất của các gia đình bận rộn. Với 3 cách làm sau đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ có 1 bữa sáng ngon, tiện lợi đấy nhé!
Xà lách Romaine khá phổ biến ở Việt Nam với những thân lá to, mập mạp cùng với vị giòn giòn, ngòn ngọt. Xà lách hay được dùng để làm món salad trộn hoặc nấu, kết hợp cùng các món ăn khác làm tăng độ tươi ngon.
Với hương vị chủ đạo là rong biển, bột nêm chay thích hợp cho nhiều món canh rau củ. Rong biển và nấm được xay nhuyễn gặp nước sôi sẽ nhanh chóng chín và nở đều làm món canh thêm hấp dẫn.