Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Những ngày Tết mà có củ kiệu ngâm chua chua ngọt ngọt ăn kèm với chả lụa hay thịt luộc là hết xảy. Nhưng không phải lúc nào muối củ kiệu cũng được ngon giòn và giữ được lâu hay cũng có nhiều chị em chưa biết cách muối kiệu. Vậy nên mình sẽ bật mí cho các bạn ngay cách muối kiệu ngon đúng điệu cho ngày tết sắp tới nha.

Bánh mì luôn là sự lựa chọn số 1 cho những bữa ăn sáng, ăn vặt không có nhiều thời gian. Bạn có thể kết hợp với trứng ốp la, ăn kèm bò kho, cà ri... Tuy nhiên, những ổ bánh mì để ngoài không khí 1 thời gian sẽ không còn nóng hổi, giòn tan nhưng lúc mới ra lò.

Bạn hoàn toàn có thể nhận biết được những hoa quả chín tự nhiên và hoa quả bị ép chín bằng hóa chất đang được bày bán tràn lan trên thị trường chỉ bằng những mẹo sau.

Dây sương sâm thực chất rất dễ trồng, dễ sống vì chúng thuộc loại dây leo, tuy nhiên nếu trồng sai cách có thể sẽ khiến cây chết. Sương sâm là cả 1 kho tàng dược liệu, lá sương sâm thường được dùng để giải nhiệt, nhuận gan, không độc…

Chắc hẳn bạn khá thắc mắc và nghi ngờ tại sao chôn chuối và trứng xuống đất lại có thể giúp trồng rau và hoa tại nhà tươi tốt hơn đúng không nào. Nhưng đây chinh xác lại là phương pháp trồng cây không cần phân bón đấy. Cùng nhau tìm hiểu thử nhé!

Gà rô ti là một món ăn ngon và không hề xa lạ trong những bữa cơm gia đình hàng ngày. Món gà có cách làm đơn giản mà hương vị lại rất đậm đà, thơm nức mùi ngũ vị hương và ngọt ngào vị nước dừa. Gà rô ti ăn cùng với cơm nóng, xôi, mì hoặc chấm bánh mì đều ngon.

Trước tiên nên chọn được cật heo còn tươi, chật lượng cao, sau đó áp dụng 1 trong những cách sơ chế sau đây thì đảm bảo mùi hôi khó chịu của cật heo sẽ bị bạn đánh bay đi đấy!

Tại Việt Nam trái đười ươi ngày càng phổ biến và được nhiều người sử dụng nhằm mục đích chữa bệnh hay giải khát. Nhưng cũng có khá nhiều người lại không biết đến tên và công dụng của nó. Dưới đây là một vài công dụng cũng như cách pha hạt đười ươi mà mình muốn chia sẻ cho mọi người.

Những món bánh như bánh trứng custard, bánh gato, bánh chuối đều có sử dụng bột Lion Custard trong phần nguyên liệu. Hiện nay, loại bột này rất phổ biến và được nhiều thợ làm bánh lựa chọn sử dụng. Do đó, chúng ta cần tìm hiểu xem bột Lion Custard là gì, cách sử dụng bột Lion Custard như thế nào để đảm bảo làm ra được các loại bánh thơm ngon.

Bánh bông lan là loại bánh được nhiều chị em lựa chọn nhất để bắt đầu học làm bánh. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm khá dễ, bánh bông lan lại được ứng dụng rất nhiều trong những món bánh như bánh như làm cốt bánh gato (bánh kem), bánh cheesecake, bánh bông lan cuộn, bánh bông lan chà bông trứng muối phô mai, bánh cupcake, bánh phú sĩ, bánh flan gato,...Tỉ lệ thuận với sự phổ biến và đơn giản của nó là những lỗi dễ mắc phải làm cho thành phẩm không như mong muốn. Chỉ cần xem xong bài viết này, bạn sẽ tự tin để làm bánh bông lan ngay tại nhà mà không bao giờ sợ phải thất bại nữa.

Nước dùng là một yếu tố quan trọng trong nấu ăn đã quá quen thuộc với người nội trợ. Chúng giúp những món nước như canh, súp, lẩu cũng như nhiều loại sốt trong món Âu… của bạn trở nên ngon ngọt hơn bao giờ hết. Vậy bạn đã biết cách nấu nước dùng thế nào cho thật ngọt, thật trong và thơm chưa? Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước dùng từ xương cá, gà, bò, heo sao cho trong và ngọt nhất nhé!

Lý Tử Thất, nàng tiên nữ đồng quê nổi tiếng với những video dạy nấu ăn, mở đầu xu hướng ẩn cư, trồng rau, nấu ăn, chăn nuôi, nhuộm vải,...Bạn đã biết gì về Lý Tử Thất? Hãy cùng Cooky nhìn ngắm cuộc sống bình yên và những món ăn tuyệt vời của Lý Tử Thất qua bài viết này nhé!