Cà chua nhồi đậu hũ sốt cà là món ăn thanh đạm, nhưng lại không kém phần hấp dẫn, thích hợp cho những dịp ăn chay hoặc bữa cơm cuối tuần. Món này hội tụ đủ vị chua chua của cà chua, mặn vừa phải, sốt cà đậm đà, phần nhân mềm, thấm đậm ngon không tả nổi, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều được nhé! Giá thành cũng rẻ nữa đấy.
Chuối là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ăn chuối mỗi ngày giúp huyết áp ổn định, giảm đột quỵ, tốt cho hệ tiêu hóa... Nhiều người có thói quen ăn chuối chưa chín hẳn, ăn chuối để trong tủ lạnh và ngày ăn quá 2 quả. Điều đó là không nên, vì sao không nên thì chúng ta cùng tìm hiểu bài viết này nhé!
Bạn cũng có thể chữa vết ong đốt chính bằng… mật của ong. Mật ong có tác dụng giảm đau rất tốt, bạn dùng bông chấm vào mật ong rồi đắp lên vết thương trong thời gian khoảng 30 phút. Lưu ý không áp dụng cách này nếu bạn bị dị ứng với mật ong.
Lạp xưởng được xem là một trong những món ăn không thể thiếu vào ngày Tết, nhất là miền Nam. Có cách chọn lạp xưởng ngon này sẽ giúp chị em tiết kiệm thời gian và bảo vệ sức khỏe của gia đình tốt hơn. Biết được các loại lạp xưởng phổ biến, lạp xưởng loại nào ngon để chọn cho mùa Tết sắp đến.
Khi dùng thịt bò chi em nên chú ý không chế biến hoặc dùng chung thịt bò với những thực phẩm kiêng kỵ với thịt bò sau vì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nhắc đến món bạch tuộc nướng đá chắc hẳn nhiều bạn vẫn chưa hình dung ra cách làm nhỉ. Nguyên liệu đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Bạch tuộc được ướp qua một lớp sốt sa tế, có vị cay cay. Sau đó, sử dụng những viên đá cuội, nướng đá thật nóng, cho vào nồi đất. Sức nóng của viên đá, thêm chút bia sẽ giúp bạch tuộc chín rất nhanh, thơm ngon, dai dai ăn cực thích.
Thịt heo là nguyên liệu phổ biến của bữa ăn người Việt. Có thể chế biến rất nhiều món ngon khi kết hợp thịt heo với thực phẩm khác. Nhưng cũng có những thực phẩm thịt heo kỵ nấu cùng. Vậy đó là thực phẩm gì nào?
Quan trọng nhất để canh cua đóng thành tảng là yếu tố nhiệt độ, ban đầu đun lửa lớn, khi thấy miệng nồi bắt đầu nóng thì để lửa liu riu và dừng không khuấy nữa.
Na là loại quả chín theo mùa, chỉ có khoảng tầm tháng 8 - 9 hằng năm. Loại quả này nhanh chín, chỉ 1 - 2 ngày là chín hết, lại là loại quả khó vận chuyển nếu đã chín vì chúng dễ trầy xước vỏ, bẹp hoặc thâm đen. Do các đặc điểm này, na thường bị tẩm hóa chất để bảo quản hoặc thúc chín ép.
Trong hành trình khám phá nền ẩm thực đa dạng đất Việt, bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi chỉ riêng món bún thôi đã có rất nhiều biến tấu khác nhau, hợp phong vị của mỗi vùng miền, trở thành nỗi nhớ, niềm tự hào của người con xa quê mỗi khi nghĩ về.
Các món chay cúng tết được Cooky gợi ý cho bạn tha hồ lựa chọn như: chả giò chay, chả lụa chay, bò kho chay... Có nguyên liệu và cách làm món chay chi tiết, giúp chị em mới về làm dâu có thể chuẩn bị đầy đủ cho mâm cúng Tết Nguyên Tiêu tươm tất cũng như bữa cơm chay ngon cho cả gia đình nhé.
Dưới đôi bàn tay khéo léo, và kỹ thuật in chữ lên trái dừa, bưởi, dưa hấu...đều trở nên đẹp mắt, sinh động hơn. Bên cạnh ông thần tài, hay con số, thì chữ và câu đối cũng rất được ưa chuộng. Năm nay, các tỉnh miền Tây cũng áp dụng cách in chữ lên trái cây như cách khắc chữ lên trái dừa, đu đủ, xoài để bán Tết, trưng bày bàn thờ.