Mỗi ngày bạn đều sử dụng ớt bột để chế biến và nấu ăn, thế nhưng có bao giờ bạn tự hỏi ớt bột ngoài chợ có đảm bảo vệ sinh không? Theo nghiên cứu mới nhất của Viện Pasteur TPHCM công bố gần đây, 100% mẫu ớt bột được khảo sát trên khắp các chợ Đông Nam Bộ đều chứa độc tố Aflatoxin gây ung thư gan.
Hóc xương cá là một tai nạn mà bất kỳ ai cũng có thể gặp phải. Khi bị hóc xương cá, không nên dùng mọi cách để móc xương ra. Hãy bình tĩnh thực hiện theo một số mẹo vặt hay dưới đây.
Những món ăn ngày Tết miền Nam thì chắc chắn không thể thiếu thịt kho tàu, dưa giá, canh khổ qua.. rồi phải không nào. Hôm nay mình đã tổng hợp lại những món ăn tết miền Nam truyền thống để chị em đỡ tốn thời gian, chuẩn bị đầy đủ cho mâm cỗ cúng ngày Tết, giúp gia đình hạnh phúc, an yên cả năm nhé.
Bánh xèo là món ăn quen thuộc của cả miền Trung và miền Nam, thế nhưng tại mỗi địa phương, bánh xèo có cách chế biến khác nhau. Nổi bật nhất tại miền Tây Nam bộ phải kể đến bánh xèo Cao Lãnh, Đồng Tháp. Loại bánh làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, được đốt trên lò củi.
Dưới đây là 2 cách làm chè bưởi nhanh và đơn giản mà Cooky muốn giới thiệu đến các bạn, để có thể dễ dàng tự làm ngay tại nhà, thưởng thức và chiêu đãi người thân trong gia đình một cách trọn vẹn nhất. Ly chè bưởi mát lạnh ngọt thơm, cùi bưởi dai dai, sần sật, không bị đắng vô cùng hấp dẫn.
Chỉ riêng một việc pha cocktail cũng đã bao gồm 5 cách khác nhau. Tùy yêu cầu của từng công thức và cả yêu cầu của khách mà ly cocktail sẽ được pha theo một hay nhiều cách kết hợp. Cùng Cooky tìm hiểu nhé!
Nhắc đến Trà Vinh, ai cũng nghĩ ngay đến bánh tét Trà Cuôn. Cách làm bánh tét Trà Cuôn sẽ không còn quá khó nếu bạn tham khảo các bí quyết về cách gói bánh tét Trà Cuôn đẹp, ngon chuẩn vị. Hãy cùng Cooky tìm hiểu về bánh tét Trà Cuôn - món bánh tạo nên hương vị thương nhớ đặc trưng của xứ Trà Vinh xinh đẹp nhé
Những ai thích ăn cay đảm bảo mê món này ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Ớt cay và thơm, cộng với thịt được ướp đậm đà, ăn khoan khoái cực kì. Nếu không chiên, bạn đem nướng cũng rất ngon. Món ăn ngon nhưng không khó làm, thử sức xem nào!
Để có thể tạo ra những món ăn ngon thì dụng cụ nhà bếp là những thứ không thể thiếu. Với 9 món dụng cụ bếp vừa tiện dụng vừa đẹp mắt mà Cooky đã tìm thấy dưới đây chắc hẳn sẽ lấy được lòng các chị em nội trợ từ cái nhìn đầu tiên
Lò vi sóng là vật dụng rất hữu hiệu trong cuộc sống hiện đại của nhiều gia đình. Nó có thể dùng để hâm nóng đồ ăn, ra đông thực phẩm... Và còn một cái quan trọng nữa là có thể nấu cơm, nhà bạn đã trải nghiệm chưa? Đặc biệt bạn sẽ thấy lò vi sóng lợi hại như thế nào khi bất ngờ nồi cơm điện nhà bị hỏng!
Nếu không đi chơi xa vào dịp lễ 30/4, 1/5 sắp đến thì bạn có thể tận hưởng bằng cách tự tay vào bếp làm những món ngon đãi người thân, từ nguyên liệu dễ tìm, dễ làm và quan trọng hơn hết là làm cho người mình yêu thương. Nào là gỏi gà bắp cải, tôm hấp sốt tỏi, bò cuốn lá lốt chiên… những món ngon hấp dẫn dễ làm thế này sẽ khiến gia đình bạn thích thú hơn trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 đấy!