Những lần nấu canh chẳng may nêm quá tay khiến nồi canh bị mặn và chị em không biết làm sao để nồi canh bớt mặn và thơm ngon trở lại nếu không muốn cả nồi canh vừa nấu. Cooky mang đến 8 mẹo chữa canh bị mặn đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà bạn. Chắc chắn nồi canh sẽ ngon lành trở lại ngay.
Cứ đến mùa hồng chín rực hằng năm, chị em lại truyền tai nhau tranh thủ làm hồng treo gió - thứ quà quê có giá cả khá đắt đỏ và rất hiếm có bởi vì gồng treo gió với cách làm công phu, có hương vị ngọt và mùi thơm gấp nhiều lần so với hồng tươi thông thường. Hãy theo chân cùng nhau tham quan hồng treo gió của Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Hoa để tự tay mình làm nên món hồng treo gió Việt Nam tuyệt vời nhân mùa hồng sắp đến này nhé!
Đậu hũ hay còn gọi là đậu phụ có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Trong đó cách đơn giản nhất là chiên vàng đậu hũ trong dầu. Tuy đơn giản nhưng chiên như thế nào để món đậu hũ ngoài vàng rụm, trong ngọt mềm không phải ai cũng làm được nhé!
Từ những củ khoai mì bình dân vậy mà người ta lại có thể làm ra hằng hà những món ngon từ khoai mì khác nhau, và được nhiều người ưa thích các món bánh ăn vặt như bánh tằm, khoai mì nướng, bánh khoai mì chiên giòn… Đây đích thực là những món ngon từ khoai mì không ngán mà còn rất dẻo, dễ gây nghiện mà công thức làm cũng đơn giản không kém.
Đường nho được bán khá nhiều ở các siêu thị và các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh, tuy nhiên không phải siêu thị nào cũng có bán. Nhằm tiết kiệm thời gian hơn thì mình có tổng hợp lại vài địa điểm bán đường nho ở TP Hồ Chí Minh để bạn tham khảo. Phải nhớ là chỉ có đường nho GDL của Pháp mới làm tàu hũ ngon nhé bạn!
Bún riêu cua đồng là món ăn có thể thưởng thức bất kì mùa nào trong năm, không những đầy dinh dưỡng, giàu chất đạm mà còn rất ngon miệng. Từng tảng gạch cua nổi cùng miếng huyết, nước dùng hòa quyện cùng nhau, tan dần trong miệng, ngon không thể tả. Vậy sự khéo léo quyết định trong món bún riêu cua đồng nằm ở đâu? Bạn đã biết chưa?
Chân gà là món khoái khẩu của hội ăn vặt nhưng việc rút xương lại làm nhiều người ngại vì không thạo sẽ có thể làm hỏng và món ăn kém hấp dẫn. Hãy cùng Cooky.vn bỏ túi ngay bí kíp rút xương nhanh kèm theo những món ngon từ chân gà nhé!
Bạn hoàn toàn có thể tự làm mì tươi tại nhà với công thức đơn giản, sẽ không có bất kì phụ gia hay chất bảo quản gì. Mì tươi do chính bàn tay bạn làm ra, tạo hương vị đặc biệt lại đảm bảo hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần học cách làm mì tươi tại nhà là có thể thưởng thức được ngay những món mì ngon như mì vịt tiềm, mì hoành thánh... rồi.
Cơm tấm là món ăn đường phố đơn giản nhưng vô cùng đặc sắc, mang ẩm thực Việt Nam bước ra ngoài cùng bạn bè quốc tế. Tuy là một món ăn nổi tiếng và rất lâu năm, nhưng để làm một bữa cơm tấm tại nhà hoàn toàn là điều có thể. Cooky sẽ hướng dẫn cho bạn từ nấu cơm, ướp thịt, làm chả trứng, bì cơm tấm, và cả nước mắm nữa.
Bạn có biết mùng 1 Tết không nên làm gì chưa? Nếu chưa rõ hãy tham khảo ngay bài viết sau đây để biết thêm được 23 gợi ý về những điều kiêng kỵ mùng 1 Tết mà bạn và các thành viên gia đình không nên thực hiện để tránh mang lại những điều không tốt cho cả năm nhé.