Thông thường sợ con sẽ bị nôn khi ăn những đồ ăn lợn cợn nên rất nhiều bà mẹ có thói quen nấu chín, rây qua rây hoặc xoay nhuyễn đồ ăn. Vậy có bao giờ mẹ tò mò cách làm đó liệu đúng hay sai, có lợi hay không có lợi đối với bé chưa?
Có bao nhiêu loại bơ trong nấu ăn và làm bánh? Mỗi loại bơ khác nhau thế nào? Có bao giờ bạn thắc mắc, bơ lạt và bơ mặn khác nhau thế nào, hay bơ thực vật và bơ động vật là gì? Đây sẽ là kiến thức rất hay ho dành cho những ai mới học làm bánh hay nấu ăn đấy. Cùng nhau tìm hiểu thử nhé!
Từ lâu nay nước mắm luôn là loại gia vị không thể thiếu đối với cã gia đình Việt Nam, tuy vậy không phải ai cũng hiểu rõ và hiểu đúng về thành phần dinh dưỡng, độ an toàn cần có của sản phẩm nước mắm khi đưa vào sử dụng.
Có thể nói nhổ lông gà đơn giản hơn nhiều so với nhổ lông vịt. Tuy nhiên nếu chúng ta không nhổ đúng cách, gà trong khi nhổ sẽ bị tróc da, dập mỏ, trông không ngon mắt. Đặc biệt là vào ngày Tết, việc làm gà cúng vô cùng quan trọng, phải vừa chuẩn và đẹp mắt. Dưới đây là mẹo nhổ lông gà đúng "chuẩn" vừa sạch, vừa nhanh cho các mẹ tham khảo nhé!
Bột tỏi thường được dùng để làm tăng hương vị cho món ăn, thay vì dùng tỏi tươi thì nhiều mẹ hiện nay đã sử dụng bột tỏi. Ngoài tác dụng làm ngấm đều thực phẩm thì bột tỏi còn có nhiều công dụng khác tốt cho sức khỏe. Cùng tham khảo thêm tính chất và cách làm của bột tỏi để đảm bảo sức khỏe gia đình nhé!
Bánh xèo là món ăn cực kì quen thuộc của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, miền Nam và miền Trung có những cách làm khác nhau với hương vị mang đậm hương vị cũng như chất riêng của từng miền. Cùng tìm hiểu cách làm bánh xèo miền Nam và miền Trung cũng như sự khác biệt giữa trong món ăn giữa hai miền này.
Hầu hết các bà mẹ ưa dùng nước hầm xương để tạo độ ngọt cho món ăn dặm của con. Tuy nhiên, có một nguyên liệu khác không chỉ ngon mà còn mang lại vô cùng nhiều lợi ích cho bé, đó là nước mía.
Là một trong những loại hoa quả được nhập từ Trung Quốc về Việt Nam nhiều nhất, lựu có nhiều tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa...thế nhưng không ít chị em vẫn tự tin ra chợ chọn mua những quả lựu gắn mác Việt Nam để về ăn uống hàng ngày.
Mấy ngày nay dân mạng đang truyền nhau công thức sữa bí đỏ, thức uống tăng cân cho các bạn “cò hương”. Chỉ cần 1 tháng bạn có thể tăng từ 3-6kg đấy. Bạn đã có công thức món sữa bí đỏ này chưa. Cùng tham khảo dưới đây nhé!
Củ sen là một loại nguyên liệu rất phổ biến, thường được dùng để chế biến những món ăn thanh mát như chè sâm bổ lượng, canh sườn nấu củ sen hay củ sen chiên giòn... Vậy làm sao để mua, chọn được củ sen ngon, sạch, an toàn chất lượng đây? Hãy để bài viết này bật mí cho bạn nhé!
Phô mai là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Tuy nhiên, với không ít người Việt nó cũng đã dần trở nên quen thuộc trong việc chế biến các món ăn cũng như làm bánh. Cùng Cooky đi tìm hiểu và phân biệt các loại phô mai phổ biến nhé!