Nhắc đến ẩm thực miền Trung, bạn sẽ nhớ đến món ăn nào đâu tiên? Có phải là bánh Huế - tên gọi chung của các loại bánh đặc sản như bánh nậm, bánh bèo, bánh khoái, bánh bột lọc...? Bánh Huế nổi tiếng gần xa vì rất dễ gây nghiện, ăn một lần là nhớ mãi không quên. Và cũng chỉ cần biết làm 1 loại, bạn nhất định sẽ làm được tất cả những loại bánh Huế gây thương nhớ này.
Lò nướng là một vật dụng vô cùng quan trọng đối với người làm bánh. Nhưng quá nhiều loại lò nướng và nhiều nhãn hiệu, thông số, mẫu mã làm chúng ta bối rối. Hãy chọn lò nướng theo những tiêu chí mục đích sử dụng, dung tích lò, chế độ lửa... và cùng tìm hiểu cách sử dụng củng như những lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng nhé!
Bạn nghĩ rằng dâu tây là một loại cây trồng chỉ trồng được và cho ra quả ở khí hậu lạnh nhưng bạn lại vô cùng yêu thích loại cây này. Bỏ túi bí quyết trồng dâu tây trong khí hậu nóng nhưng vẫn sai quả hệt dâu tây Đà Lạt trong bài viết này này nhé!
Xã hội hiện nay người béo phì càng ngày càng gia tăng, ai ai cũng lo ngại cho vóc dáng của mình. Phái yếu muốn dáng mình thon gọn mà không phải kìm hãm việc ăn uống. Phái mạnh lại muốn có vòng 2 chuẩn nhưng lại không muốn dừng việc nhậu nhẹt uống bia rượu. Vậy làm sao để giảm cân đây?
Ngày nay bún tươi chứa hàn the và chất tẩy trắng tràn lan khiến chị em bất an, vì vậy đã có nhiều người học cách làm bún tươi tại nhà, vừa đơn giản lại ngon và an toàn cho gia đình. Tự làm bún tươi tại nhà với công thức dễ làm, đảm bảo sẽ giúp bạn có được những món bún khác nhau rất ngon và sạch. Không những vậy mà khi tự làm bún, giá thành nguyên liệu rẻ hơn rất nhiều so với việc đi mua ngoài chợ đấy!
Gừng và giấm có nhiều tác dụng cho sức khỏe của chúng ta. Với những công dụng hữu ích, khi kết hợp gừng với giấm bạn sẽ có được một bài thuốc thần kỳ cho sức khỏe, giúp chữa rất nhiều bệnh!
Bò viên vốn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, phù hợp dùng để nấu phở, mì, lẩu hoặc có thể làm món ăn kèm với cơm trắng. Những món ngon dễ làm với bò viên là nguyên liệu chủ đạo chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình bạn mê mẩn hoài thôi. Vào bếp với Cooky để nấu nướng các món bò viên hấp dẫn nhé!
Những ngày Tết thì thật là bận rộn đúng không. Được thưởng thức các món chay ngày Tết thanh đạm, không bị ngấy lại không sát sanh, tạo điều lành cho năm mới an yên thì còn gì nữa bằng đúng không nào. Để Cooky gợi ý cho bạn một mâm cúng chay ngày Tết đúng nghĩa nhé.
Cá bớp là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dày, dẻo, ăn béo và không hề tanh. Từ đầu đến đuôi cá đều có thể chế biến thành những món khoái khẩu, dù mưa hay nắng chỉ cần chén cơm nóng dọn ra bên cạnh món cá bớp được chế biến ngon lành thì đã cảm thấy thỏa mãn tròn vị rồi.
Hiện nay nhiều người vẫn mang thắc mắc rằng gạo mốc có ăn được không? Có vài người lại tiếc và vẫn cố sử dụng mà không hề biết gạo mốc rất nguy hiểm cho sức khỏe, có thể ảnh hưởng đến gan, dạ dày, thậm chí dẫn đến ung thư. Do đó bạn cần chú ý tuyệt đối không bao giờ được ăn gạo mốc!