Bí quyết, mẹo vặt nấu nướng

Sắp xếp

Bột Làm Bánh: Tìm Hiểu Các Loại Bột Làm Bánh Giúp Các Chị Em Chọn Đúng Bột

Nếu bạn thắc mắc tại sao có quá nhiều loại bột làm bánh khác nhau trên thị trường, tại sao bạn sử dụng bột mì nhưng bánh không đạt như mong muốn. Bởi vì mỗi loại bột có một câu chuyên, một đặc tính và hướng tới những loại bánh khác nhau. Muốn hiểu chiếc bánh của mình, hãy tìm hiểu thứ quan trọng làm ra nó trước tiên. Đó chính là bột.

Kim Tuyến 205493 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cách làm kimchi cải thảo đúng chuẩn và siêu ngon

Thay vì phải tìm mua ở siêu thị, bạn vẫn có thể tự làm ra được món kimchi cay ngon nức vách theo kiểu truyền thống của Hàn Quốc. Vừa tiết kiệm lại vừa có món ngon dùng dài dài nữa chứ!

Chai 204512 lượt xem 2 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Phân Biệt Con Sam Và Con So Để Tránh Ngộ Độc Nguy Hiểm

Hiện nay, nhiều người ăn hải sản thường lầm tưởng con sam và con so chứa độc tố Tetrodotoxins và ăn nhầm, gây ngộ độc so biển dẫn đến chết người. Vậy làm sao để phân biệt được hai loại hải sản giống nhau này? Hãy cùng tìm hiểu cách phân biệt con sam và con so nhé!

Kim Tuyến 200940 lượt xem 1 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cách Làm Thạch: Công Thức Làm 8 Loại Thạch Trà Sữa Thơm Ngon Tại Nhà

Nói đến trà sữa chắc hẳn đây là một loại thức uống quá quen thuộc với nhiều người. Trà sữa có nhiều vị, nhiều loại khác nhau. Đi kèm chúng là các loại thạch như thạch trái cây, thạch phô mai, thạch cà phê, thạch thân châu... Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao loại thức uống này lại "dễ ghiền" đến như vậy? Đơn giản vì trà sữa mang đến hương vị quen thuộc, ngọt ngọt, thơm thơm và một chút beo béo khiến người thưởng thức không thể chối từ.

Cobe 199666 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Cách Làm 2 Loại Muối Chấm Hải Sản Ở Nhà Ngon Ngất Ngây

Cách thưởng thức hải sản tươi ngon nhất là luộc hoặc hấp, như vậy khi ăn mới cảm được vị ngọt thịt tự nhiên. Sau khi hấp luộc bạn thường chấm kèm nước chấm gì? Hãy tự làm 2 loại muối chấm hải sản Muối ớt xanh và Muối ớt sả tắt thơm ngon đậm đà theo công thức mà Cooky giới thiệu dưới đây nhé!

Trinh 199212 lượt xem 0 thảo luận

Khám phá ẩm thực

Cách Làm 10 Món Lẩu Đãi Tiệc Hấp Dẫn Cho Dịp Cuối Tuần

Dịp cuối năm là ngày để cả gia đình đoàn tụ, việc chọn món ăn để thiết đãi gia đình nhân dịp sum họp chắc hẳn cũng làm đau đầu các chị em nội trợ. Cooky gợi ý cho bạn cách nấu 10 món lẩu ngon như lẩu thái, lẩu ghẹ, lẩu cá...cực hấp dẫn.

Lùn 199048 lượt xem 0 thảo luận

Món ngon mỗi ngày

Sữa Chua Uống: Cách Làm Sữa Chua Uống Thơm Ngon Đúng Điệu Tại Nhà

Sữa chua uống làm ngay tại nhà với công thức cực đơn giản và dễ làm, không những thơm ngon mà còn lại rất bổ dưỡng và an toàn. Bạn hãy cho thêm vào thực đơn của mình món sữa chua tuyệt ngon này nhé!

Dun 198679 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Quy Đổi Các Đơn Vị Đo Lường Trong Nấu Ăn Thế Nào Cho Đúng?

Các mẹ đang băn khoăn nếu như bộ đong của mình không chính xác và lại không biết làm sao để lấy được đúng số nguyên liệu cần dùng thì dưới đây là bảng quy đổi đơn vị trong làm bánh, bạn chỉ cần có một chiếc cân điện tử là có thể lấy chính xác số lượng các thành phần cho món ăn của mình rồi nhé!

Dun 191858 lượt xem 0 thảo luận

Bếp & Dụng cụ

Địa Chỉ Bán Dụng Cụ Và Nguyên Liệu Làm Bánh Ở Đà Nẵng

Đà Nẵng - Tự làm được một chiếc bánh mình yêu thích cho bạn bè và người thân quả là điều rất tuyệt vời, song cũng cần khá nhiều các dụng cụ đi kèm để có một chiếc bánh hoàn hảo. Cooky sẽ giới thiệu cho bạn địa chỉ mua dụng cụ và nguyên vật liệu làm bánh tại Đà Nẵng, đẹp, bền rẻ nha.

Nhung 190815 lượt xem 2 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Mẹo luộc gà không cần nước cực ngon

Phương pháp luộc gà không cần nước này chắc nhiều người cũng đa nghe qua, nhưng liệu rằng bạn đã thử để một lần chế biến cho gia đình thưởng thức. Với ưu điểm là giữ được sự ngon ngọt của thịt gà một cách nguyên chất nhất, phương pháp luộc gà không cần nước sẽ cho bạn một bữa ăn tuyệt vời.

Heo 190269 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Cách Luộc Gan Heo: Bí Quyết Luộc Gan Heo Nhanh, Ngon Mà Không Sợ Tanh

Với cách luộc gan heo này, chị em sẽ không sợ phải đối mặt với mùi tanh hôi khó chịu của gan heo nữa. Không như cách luộc nguyên lá gan heo thông thường, với cách này ta sẽ cắt trước gan heo thành những lát mỏng và tiến hành xử lý cho sạch mùi hôi. Cho ra những miếng gan heo luộc trong mỏng và phẳng, đẹp mắt hơn.

Chai 189235 lượt xem 0 thảo luận

Cẩm nang & Mẹo vặt

Tổng hợp kinh nghiệm kho cá không tanh, màu đẹp chắc thịt, từ các mẹ

Cá kho là món mặn trong bữa cơm của mọi gia đình Việt, một đĩa cá kho vừa ngon, vừa đẹp mắt sẽ khiến cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn. Từ cá biển đến cá sông, muốn chế biến được món cá kho ngon cũng phải có bí quyết và chút kinh nghiệm. Dưới đây là tổng hợp những kinh nghiệm kho cá ngon, không tanh, có màu đẹp từ các mẹ khắp mọi miền. Cùng chia sẻ cho nhau để giữ lửa gia đình mình thêm mặn nồng nhé!