Hạt nêm là một loại gia vị không còn xa lạ trong căn bếp của từng gia đình, nhiều người còn có thói quen thay thế hạt nêm cho bột ngọt để làm tăng vị ngọt, đậm đà hơn cho món ăn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý 5 điều không dưới đây trước khi sử dụng hạt nêm nhé!
Trên thị trường hiện nay bánh canh được xếp chủ yếu vào 3 loại dưa theo nguyên liệu cấu thành sợi bánh canh, từ đó được chế biến thành đặc sản nhiều vùng.
“Trồng rau trên sân thượng” là giải pháp Cooky giới thiệu đến mọi người nhằm giúp người dân không những giải quyết được nhu cầu rau sạch mà còn thu về các giá trị vật chất và tinh thần khác như: giải trí, giảm căng thẳng, biến chúng thành không gian sống của gia đình.
Bánh kẹp tàn ong với phần bánh mềm, mùi thơm hấp dẫn từ bột mì, trứng gà, vani... Sử dụng khuôn nướng, nướng bằng thủ công tạo hình hoa văn rất đẹp mắt. Đây là món bánh đặc trưng của miền Tây đấy! Nhìn vậy thôi chứ không khó tí nào đâu.
Cà tím chứa nhiều nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể của người sử dụng. Ăn cà tím thường xuyên còn mang đến những lợi ích bất ngờ về sức khỏe như nhuận gan, ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholseterol, chữa viêm da… Chúng ta hãy cùng tìm hiểu tác dụng của cà tím giúp bạn khỏe đẹp từ trong ra ngoài nha.
Gà xé phay, xé sợi ăn với xôi, với cháo, làm chà bông hay đơn giản làm gỏi… Mỗi lầm như vậy bạn phải dùng tay xé từng miếng một vừa mất thời gian lại tốn công sức. Nhưng bạn hãy thử nghiệm với cách làm mới mẻ dưới đây xem sao nhé!
Bánh Chưng Xanh - món ngon truyền thống trong dịp tết cổ truyền của người Việt. Cách gói bánh chưng bằng lá chuối có khác gì với bánh chưng xanh gói lá dong hay không? cách làm chi tiết như thế nào? Tất cả đều có trong bài tiết tổng hợp hữu ích sau nhé.
Hai món ăn từ tóp mỡ gợi nhớ bữa cơm gia đình với tóp mỡ hay kho quet, thời bao cấp tận dụng những miếng mỡ để phi làm dầu, sau đó xuất hiện tóp mỡ. Giờ lớn rồi lại thèm như ngày còn bé, tóp mỡ rim mắm hay kho quẹt, thậm chí là tóp mỡ nóng giòn lúc mẹ vừa “thắng mỡ” xong. Cái vị nóng giòn lấn đi vị béo, tóp mỡ vừa khô rụm bùi ngon ở mãi trong tuổi thơ. Tiết trời se lạnh thèm bữa cơm có tóp mỡ vừa béo vừa giòn rụm ngày xưa...
Nếu là người con miền Tây chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với món bánh lá dừa (hay còn gọi bánh dừa). Bánh khi ăn có vị dẻo của nếp, béo thơm cùng nước cốt dừa và hình hài chiếc bánh cuốn tròn như chiếc lò xo rất bắt mắt. Cùng Cooky tìm hiểu về loại bánh này cũng như quay về kí ức tuổi thơ của người dân nơi đây nhé!
Những cái bánh giò được gói kín và cẩn thận trong lớp lá chuối. Khi ăn nóng hổi, hương thơm của lá vẫn còn quanh quẩn. Bánh mềm, nhân trong béo của thịt, sần sật của nấm, hương vị hòa quyện hấp dẫn.
Chè bánh canh ngọt là món chè quen thuộc của những người dân miền thôn quê ở các tỉnh miền Tây sông nước. Món chè đươc kết hợp từ những sợi bánh canh bột gạo dai dai ngập trong nước đường thốt nốt và gừng sợi thơm lừng, không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy phía trên. Ăn vào vừa thấy lạ miệng vừa thấy quen thuộc hương vị thôn quê dân dã.
Hôi miệng, có sức ảnh hưởng nặng nề đến tâm lí người bệnh, khiến cuộc sống trở nên mất tự tin khi giao tiếp, khiến các cuộc nói chuyện trở nên mất tự nhiên. Cooky chia sẻ đến các bạn các bài thuốc dân gian chữa hôi miệng từ những nguyên liệu tự nhiên, vô cùng hiệu quả.