Chuyện Bếp

"Món quà lớn nhất của người đầu bếp chính là sự hài lòng của người thưởng thức" - đây cũng chính là một trong những câu nói thể hiện rõ nhất phẩm chất và mong muốn cao quý của những người đứng bếp. Bếp bánh Thùy Trang cũng là một trong những người được xem là đầu bếp tâm huyết như vậy tại góc bếp của Cooky. Đã từng chia sẻ, từng truyền lửa, từng gửi gắm tâm huyết và đam mê làm bánh đến với các học viên một cách tận tâm nhất, Thùy Trang nhanh chóng chiếm được cảm tình của hầu hết mọi người và được đặt cho biệt danh hết sức đáng yêu: "cô phù thủy nhỏ có khả năng bỏ bùa".

Đối với một người sinh ra và lớn lên tại Việt Nam, những món ăn như bánh mì, phở bò, chả cá, cơm tấm, bún chả đã trở thành một thói quen thường nhật, hương vị từng món như đã ngấm sâu vào xương tủy. Nhưng cũng chính những món ngon này đã mang ẩm thực Việt Nam bước ra thế giới với hàng nghìn bài báo ca ngợi. "Tôi đến Việt Nam chỉ để được ăn món Việt Nam" - những người bạn ngoại quốc của tôi đã nói như vậy!

Lý Tử Thất, nàng tiên nữ đồng quê nổi tiếng với những video dạy nấu ăn, mở đầu xu hướng ẩn cư, trồng rau, nấu ăn, chăn nuôi, nhuộm vải,...Bạn đã biết gì về Lý Tử Thất? Hãy cùng Cooky nhìn ngắm cuộc sống bình yên và những món ăn tuyệt vời của Lý Tử Thất qua bài viết này nhé!

Ẩm thực Việt Nam những năm 1990 hồi đó không những không lạc hậu mà lại vô cùng thời thượng. Bún, phở, hủ tiếu, bánh mì, các món nước giải khát và ăn vặt vô cùng thịnh hành trong thời điểm này. Những năm 1975 - 1990 là thời kỳ vàng son đánh dấu cho một nền ẩm thực Việt Nam.

Gordon Ramsay - cái tên có độ phủ sóng xuyên mọi quốc gia, cái tên đã trở thành thần tượng của hàng nghìn người, cái tên đã làm ảnh hưởng đến nền ẩm thực thế giới và cũng là cái tên giúp nhiều người thay đổi cách nhìn về nghề bếp, về cách mà người ta tạo ra một món ăn ngon. Nếu bạn yêu nấu ăn, yêu ẩm thực, chắn hẳn bạn cũng sẽ yêu mến Gordon Ramsay - "Bố già" của mọi căn bếp.