Trên thị trường gần đây có rất nhiều thông tin về ớt bột nhiễm nấm mốc Aflatoxin và ớt nhuộm phẩm màu gây ra rất nhiều nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng làm các bà nội trợ vô cùng hoang mang. Vậy, tại sao trong ớt bột lại có Aflatoxin và vì sao người bán phải nhuộm phẩm màu vào ớt? Làm sao để có thể phân biệt các loại ớt bột chứa hóa chất? Hãy cùng nhau đi tìm lời giải đáp nhé!
Vào dịp Tết đến, công đoạn chưng hoa là việc không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Chưng hoa mang rất nhiều ý nghĩa như lời biết ơn và cầu mong của gia chủ trong năm mới. Chính vì vậy, cần hết mực chú ý tránh những loại hoa cấm kỵ, tuyệt đối không nên dâng lên bàn thờ như hoa ly, vạn thọ, phong lan... Để biết rõ hơn, hãy cùng nhau điểm qua danh sách những loài hoa kiêng kỵ không nên chưng trên bàn thờ tổ tiên và bàn thờ Phật vào dịp Tết nhé!
Quả óc chó được mệnh danh “vua các loại hạt” vì nổi tiếng tốt cho bà bầu, chứa nhiều dinh dưỡng, giúp đẹp da, hỗ trợ chữa được nhiều bệnh như tim mạch, tiểu đường…Bạn biết công dụng tuyệt vời của nó nhưng không biết tìm mua ở đâu. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm các địa điểm bán quả óc chó uy tín và an toàn trên toàn quốc.
Chả lụa sạch hay giò lụa sạch chắc chắn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của gia đình phải không nào. Nhưng làm sao để phân biệt chả lụa sạch với chả lụa có hàn the được đây. Cùng tìm hiểu với mình trong bài viết dưới đây nhé.
Bánh chưng và bánh tét là hai loại bánh truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Bánh được sử dụng xuyên suốt một thời gian Tết, lại làm từ những nguyên liệu tự nhiên không chất bảo quản cộng với thời tiết khi vào Tết nên bánh rất dễ ôi thiu hoặc nấm mốc. Đừng lo lắng, hãy cùng tham khảo những mẹo bảo quản bánh chưng và bánh tét không hư hỏng đến tận 10 ngày nhé!
Hiện nay, nhiều người ăn hải sản thường lầm tưởng con sam và con so chứa độc tố Tetrodotoxins và ăn nhầm, gây ngộ độc so biển dẫn đến chết người. Vậy làm sao để phân biệt được hai loại hải sản giống nhau này? Hãy cùng tìm hiểu cách phân biệt con sam và con so nhé!
Hoa không chỉ là vật trang trí làm đẹp cho ngôi nhà của mà nó còn mang đến sự thoải mái, và hương thơm nữa. Đặc biệt, trong những ngày Tết càng không thể thiếu hoa. Tuy nhiên, chúng lại rất dễ tàn và không giữ được lâu. Vậy chị em đã biết cách giữ hoa tươi lâu và dung dịch giữ hoa tươi lâu là như thế nào chưa, nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này nha.
Mứt hoa hồng là tên gọi mỹ miều của người dân Đà Lạt dành cho mứt hoa atisô đỏ hay còn gọi là hoa bụp giấm. Hoa có màu đỏ thắm, vị chua và mùi thơm dễ chịu. Khi làm mứt rất giống cánh hoa hồng mà lại rất ngon. Nhân dịp đang vào mùa bụp giấm, sao chúng ta không thử làm loại mứt hoa hồng trứ danh Đà Lạt này. Đây cũng sẽ là một ý tưởng hay ho cho mâm mứt Tết gia đình bạn năm nay đấy!
Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Hồng Kông hoặc Quảng Đông. Món ăn này đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu đời và dần dần được sáng tạo theo khẩu vị đậm chất Việt Nam. Giờ đây, phá lấu đã trở nên một món ăn quá quen thuộc nơi hàng quán. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau học qua 2 cách phá lấu bò tuyệt ngon tại nhà chỉ cần ăn một lần là ghiền nhé!
Bánh canh cua được rất nhiều người mê mẩn vì sợi bánh canh dai dai và hương vị ngọt ngào của cua. Mọi người thường nghĩ đây là một món ăn phức tạp nên thường đi ăn tại các hàng quán. Tuy nhiên, nếu có thời gian rãnh rỗi ở nhà một ngày thì việc nấu một nồi bánh canh cua là điều rất đơn giản với bất kì ai. Hãy cùng nhau học nấu món bánh canh cua hấp dẫn này nhé!
Mứt Bí Đao - món ăn vặt đãi khách cực phổ biến trong ngày Tết. Nếu lo ngại mứt mua có tẩm hóa chất tại giòn, chất bảo quản thì với cách làm mứt bí đao trắng ngon tại nhà này sẽ giúp giòn ngọt tự nhiên, hướng dẫn bảo quản mứt bí dùng lâu mà không lo ẩm mốc nhé.
Những năm gần đây, mứt me góp mặt trong mâm mứt Tết và được nhiều người ưa chuộng vì mùi me thơm dịu, chua chua, ngọt ngọt ăn hoài không ngán. Giá thành mứt me lại khá cao làm chị em nội trợ chùn bước. Tại sao chúng ta lại không tự làm mứt me nhân dịp Tết đếnđể chiêu đãi khách đến nhà nhỉ? Hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm loại mứt này nhé!