Chị em thường không biết cách chọn cá sao cho không gặp phải cá ươn, cá chết hoặc cá không còn tươi nữa. Với cách chọn cá không ươn vừa đơn giản vừa hiệu quả dành cho các chị em nội trợ mà Cooky giới thiệu dưới đây sẽ giúp chọn được cá tươi và ngon khi mua ở ngoài hàng.
Giấm không chỉ là nguyên liệu, gia vị dùng trong chế biến các món ăn mà nó còn có những công dụng tuyệt vời giúp ích cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta rất nhiều. Giấm có thể làm sạch vết bẩn, chống vi khuẩn, đánh bóng đồ dùng, diệt cỏ dại, làm mượt tóc,... Cùng Cooky tìm hiểu về những công dụng không ngờ đến của giấm nha.
Những món rau xào thường khá đơn giản nhưng nếu không biết cách xào thì dễ khiến dĩa rau bị đen và mềm. Vậy làm cách nào để xào rau luôn xanh, bắt mắt, giòn ngon mà không bị nhũn? Hãy trang bị ngay những bí kíp mà Cooky chia sẻ dưới đây để có món rau xào như ý muốn nhé!
Cá chiên giòn là một món ăn phổ biến là được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên vì một số tai nạn mà cá chiên của chúng ta không giòn hay không đẹp mắt, thường là bị bể vá nát. Hãy cùng Cooky tạm biệt cá bể nát và mềm nhũn với những bí quyết sau nhé!
Sóng và bức xạ từ tivi, máy tính, wifi gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe chúng ta. Hãy tận dụng những cây cảnh làm đẹp trong văn phòng để hút sạch những bức xạ và sóng này. Những loại cậy quen thuộc có thể giúp ích cho chúng ta trong việc này là dương xỉ, nha đam, lưỡi hổ, sen đá, xương rồng...
Bánh phồng tôm luôn là một món ăn vặt khoái khẩu của hầu hết tất cả mọi người và thường dùng ăn kèm cùng các món gỏi. Tuy nhiên, thông thường chúng ta đều không dám ăn nhiều vì nhiều dầu mỡ dễ bị ngấy, tăng cân, gây nóng người. Sau đây, Cooky sẽ mách bạn tuyệt chiêu dùng lò vi sóng quay bánh phồng tôm không cần dầu mỡ mà vẫn ngon lành và giòn rụm.
Khử mùi hôi, chống ẩm mốc trong nhà luôn là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ nội trợ. Khi thời tiết ẩm ướt hay mưa nhiều, trong nhà thường xuất hiện các mùi hôi gây khó chịu cho các thành viên trong gia đình, thậm chí sản sinh ra các loại nấm mốc gây hại cho sức khỏe. Những tuyệt chiêu dưới đây sẽ giúp các mẹ đánh bay ẩm mốc cùng mùi hôi một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Dùng sữa tươi để nấu cơm sẽ biến mùi ẩm mốc và cực kì khó chịu của gạo cũ thành gạo như mới. Không chỉ vậy, sữa tươi còn giúp làm mềm cơm, tạo một mùi thơm dễ chịu khiến bạn cứ ăn mãi không thôi. Đây là một mẹo cực kỳ đơn giản giành cho chị em nội trợ đấy.
Cá nếu không xử lý kịp sẽ rất nhanh bị ươn tanh gây cảm giác khó chịu, còn khiến món ăn không còn tươi ngon nữa. Nếu như tủ lạnh nhà bạn đã chật kín, trục trặc hay mất điện thì làm sao để bảo quản cá tươi đây? Cooky sẽ giới thiệu đến bạn 5 cách giúp bạn bảo quản cá tươi lâu đến tận 3 ngày mà không cần tủ lạnh luôn!
Gần đây tin tức về mực nhiễm hóa chất tẩy trắng đang khiến nhiều người hoang mang. Với mẹo chọn mực tươi cơ bản này bạn có thể áp dụng để tránh mua phải những loại mực tẩy trắng đang được bày bán hàng ngày trên các khu chợ.
Khi nấu ăn thì đôi lúc bạn cũng không tránh khỏi tai nạn nghề nghiệp, ví như thức ăn bị cháy, khét và không biết phải xử lý như thế nào? Và khi trong nhà không còn thực phẩm nào để thay thế thì bạn phải bỏ túi ngay mẹo nhỏ dưới đây để chữa cháy cho những tình huống trên.
Đa số chúng ta đều có thói quen cất thực phẩm thừa vào tủ lạnh để hâm nóng dùng lại trong hôm sau, nhưng bạn có biết rằng thực phẩm đó mà hâm nóng nhiều lần có thể biến chúng thành thuốc độc gây bệnh nguy hiểm cho cơ thể hay không? Vừa không bổ dưỡng mà còn lại gây ngộ độc nữa, các bạn chú ý 6 loại thực phẩm dưới đây nhé!