Đường vốn là nguyên liệu quá quen thuộc với cuộc sống hàng ngày. Không những đường dùng trong ăn uống mà là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh. Tuy nhiên, bạn không nên dùng 1 loại đường để làm tất cả các loại bánh, nó sẽ làm mất đi nét đặc trưng cũng như mùi vị của bánh. Dưới đây là cách phân biệt và ứng dụng đường trong làm bánh, các bạn tham khảo nhé!
Những ngày Tết đến mà thiếu đi cách làm giò thủ xào thì thật là thiếu sót phải không nào. Cooky sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm giò thủ miền Bắc ngon lành, chuẩn vị mà lại dễ dàng nhất nữa. Tết này làm sẵn một, hai đòn để dành ăn hoặc tặng bạn bè nhé.
Ở bài trước, Cooky có giới thiệu đến các bạn những lưu ý khi dọn bàn thờ để không phạm thần linh ngày Tết thì ở bài này, Cooky sẽ đi sâu hơn trong việc hướng dẫn cách thay cát bát hương. Đây cũng là một trong những việc làm mà rất nhiều chị em băn khoăn đấy. Hãy cùng tham khảo cách thay cát lư hương đúng cách nhé.
Nhắc đến mứt dừa vị sầu riêng chắc hẳn bạn đã phần nào hình dung ra được nguyên liệu cho món ăn này nhỉ? Làm mứt không quá khó, chỉ cần tuân thủ một số bước, mẹo hay là món ăn đạt được như ngoài hàng. Khác với loại mứt dẻo vị sầu riêng, mứt dừa này khi ăn khô hơn, mềm, có vị ngọt hơn nhờ sữa đặc, màu sắc cũng rất lôi cuốn, bắt mắt. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài nhé!
Phụ nữ sau sinh, người bệnh thường xuyên cần rút máu xét nghiệm, .. là những đối tượng thường xuyên cần được bồi bỗ lượng thực phẩm bổ cho máu để có thể nhanh chóng sản sinh ra lượng máu đã thiếu hụt, giúp có thể nhanh chóng lấy lại trạng thái cân bằng.
Là người đam mê ẩm thực, nhất là nấu ăn và làm bánh, chắc hẳn các bạn không thể thiếu tìm tòi, học hỏi các thuật ngữ hay dùng trong nấu nướng. Những thuật ngữ dưới đây đa phần là thuật ngữ nước ngoài, để tiện cho các bạn mới vào nghề không bị vấp và bỡ ngỡ. Bài viết này nhằm tổng hợp cho các bạn thuật ngữ hay được dùng trong nấu ăn và làm bánh nhé!
Mứt dừa rất dễ làm, không cầu kì nhưng bạn có thể biến tấu với nhiều hương vị, nguyên liệu khác nhau như matcha, bột chocolate, atiso... Để màu sắc bàn tiệc mứt ngày Tết thêm đẹp mắt, hấp dẫn thì Cooky gợi ý thêm một công thức đó là mứt dừa vị sầu riêng.
Cuối năm các bạn tất bật với những buổi tất niên từ công ty, gia đình, bạn bè xa gần... Bạn không thể từ chối những bữa tiệc tùng này được. Đừng suy nghĩ nhiều, cách ăn nhiều không tăng cân này sẽ hỗ trợ chị em nhé. Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn bí quyết ăn nhiều không béo ngày Tết, để bạn dẹp nỗi lo tăng cân ngày Tết nhé.
Cua biển là một loại hải sản rất giàu dinh dưỡng như canxi, magie, omega 3... Bạn có thể chế biến cua thành nhiều món ăn như cua hấp bia, cháo cua, lẩu cua... Để làm mới thực đơn cả nhà thì hôm nay, Cooky gợi ý thêm cho bạn một món ăn ngon không kém đâu nhé!
Có những việc không nên vội vàng nhưng cũng có những việc bạn nên hoàn thành chỉ trong vòng 3 phút để có sức khỏe tốt hơn. Dưới đây là 10 việc chỉ nên làm trong vòng 3 phút để sống khỏe cả đời nhé!
Muối là một loại gia vị "cần và đủ" trong căn bếp của mỗi gia đình. Thông thường, một người trưởng thành cần 6gr muối để đảm bảo nhu cầu sinh học của cơ thể. Nếu bạn ăn nhiều hoặc quá ít muối đều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn số lượng muối/ngày/người là bao nhiêu?