Bất kì món chè nào của người Hoa đều rất đặc biệt và khá đặc trưng bởi mùi vị cũng như cái tên, độ dinh dưỡng của nó. Từ món chè trứng, chè mè đen, cao quy linh...đến chè đu đủ tiềm đều rất hấp dẫn, chú trọng việc thanh mát cơ thể hơn là vị ngọt. Vậy bạn đã biết cách làm món chè người Hoa nào chưa?
Muối là gia vị dùng trong nấu nướng không thể thiếu của tất cả các món ăn và trong một vài thức uống của chúng ta. Không chỉ là gia vị quen thuộc khi nêm nếm, muối còn có nhiều công dụng khác nữa dành cho căn bếp mà bạn chưa biết đấy. Vậy sao chúng ta không cùng Cooky tìm hiển xem 13 mẹo vặt nhà bếp với muối cực hay nào dành cho các mẹ nội trợ nha.
Những lần nấu canh chẳng may nêm quá tay khiến nồi canh bị mặn và chị em không biết làm sao để nồi canh bớt mặn và thơm ngon trở lại nếu không muốn cả nồi canh vừa nấu. Cooky mang đến 8 mẹo chữa canh bị mặn đơn giản với những nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà bạn. Chắc chắn nồi canh sẽ ngon lành trở lại ngay.
Có phải bạn nghĩ người ăn quá nhiều thì mới mập lên không? Đơn giản là họ ăn nhiều món ăn có chứa nhiều calo, không chỉ riêng những món ăn nhiều dầu mỡ mà còn ngay cả món có chứa thành phần là rau củ cũng có thể khiến bạn gây béo phì nhanh chóng. Từ pizza đến trái cây sấy khô đều có thể làm cho bạn tăng cân chóng mặt, cùng xem thêm còn món ăn quen thuộc nào nữa nhé!
Ngày nay, các mẹ nội trợ hay mua dùng các sản phẩm rau củ quả đóng hộp. Vì chúng mang đến sự tiện dụng, nhanh chóng, và không cần bảo quản. Nhưng liệu rằng rau củ quả đóng hộp có thật sự an toàn và tốt cho sức khỏe của chúng ta hay không? Cùng Cooky tìm hiểu qua bài viết này để lựa chọn thực phẩm an toàn nha.
Chắc hẳn chúng ta đều biết tôm rất giàu chất đạm, canxi và các chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ăn nhiều tôm và ăn vào bất cứ lúc nào với bất kì thực phẩm nào cũng là tốt. Trong những lúc chế biến và thưởng thức tôm, mọi người đều có ngộ nhận hoàn toàn sai lầm về tôm mà không hề hay biết. Cùng tìm hiểu xem đó là những điều tối kị khi ăn tôm nào để tránh và đảm bảo được sức khỏe nhé.
Cá kèo là một loại cá dễ ăn và cũng dễ chế biến nếu như bạn biết cách xử lý nhớt và mùi tanh của nó. Có nhiều cách để làm sạch cá kèo thế nhưng bạn đã biết được cách nào, liệu cách làm của bạn có đúng hay gặp trở ngại gì không? Hãy cùng Cooky học cách làm sạch nhớt cùng mùi tanh của cá kèo nhé!
Có thể nhiều người còn xa lạ với cái tên muối tỏi này. Muối tỏi được làm đơn giản từ muối biển và tỏi dùng làm gia vị trong nấu ăn như kho, xào…Bên cạnh đó, muối tỏi cũng là một vị thuốc trị được rất nhiều bệnh phổ biến và nguy hiểm. Cùng Cooky điểm qua 10 lợi ích của của muối tỏi và cách làm muối tỏi ngay tại nhà nhé!
Khô mực là món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích, đặc biệt là dân nhậu. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại mực không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thậm chí là về chất lượng, nhất là mực giả và mực tẩm hóa chất. Cũng chính vì lợi nhuận trước mắt mà những thương lái đã hô biến khô mực bằng cách tẩm ướp hóa chất để có được những miếng khô mực bắt mắt.
Pate luôn là món hấp dẫn khi ăn kèm cùng bánh mì thịt nguội hay sandwich. Tuy nhiên, pate bán bên ngoài các cửa hàng không đảm bảo được mức độ an toàn cũng như không đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Vậy tại sao chúng ta không tự làm pate tại nhà với 7 công thức cực kì đơn giản ngay sau đây. Đảm bảo pate tự làm ngon hơn bất kì loại pate nào bạn mua bên ngoài.
Tủ lạnh là một vận dụng vô cùng quen thuộc, cần thiết cho gian bếp mỗi gia đình. Tủ lạnh giúp chúng ta dự trữ thức ăn được tươi ngon lâu hơn, Tuy nhiên trong qua trình bảo quản những thực phẩm có mùi như khô, thịt, cá…tủ lạnh dần dần sẽ hình thành những mùi hôi rất khó chịu. Bài viết này sẽ tổng hợp những mẹo nhỏ đơn giản khử mùi và làm thơm tủ lạnh mà bạn có thể áp dụng để bạn có thể áp dụng nhé!
Trong quá trình nấu ăn hàng ngày, chúng ta không hề hay biết rằng mình đã mắc phải những sai lầm nghiêm trọng khiến các thành viên trong gia đình dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vậy những điều nào là sai lầm khi nấu ăn? Hãy cùng Cooky tìm hiểu qua bài viết dưới đây nha.